CHEF EJECUTIVO SUPERIOR

Job title: SENIOR EXECUTIVE CHEF

Company: Compass Group

Job description: En más de 300 colegios y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología llenos de alimentos que reúnen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias en materia de alimentos, unidos por el deseo de alimentar mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que busquen unirse y crecer con una organización diversa. Lo invitamos a comenzar su carrera profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.Resumen del trabajo¡Lleve su experiencia culinaria a nuevas alturas en la Universidad de Houston!
¿Estás listo para hacerte cargo de un programa de comidas universitario líder conocido por su innovación y excelencia? Chartwells Higher Education está buscando un chef ejecutivo sénior visionario para aportar su experiencia, creatividad y liderazgo al vibrante campus de la Universidad de Houston. En este puesto, supervisará las operaciones culinarias en múltiples restaurantes, transformando las comidas en experiencias inolvidables para los estudiantes, el personal y los invitados. Desde la elaboración de menús innovadores hasta el fomento de un equipo culinario talentoso, usted será el centro de ofrecer comidas excepcionales en un entorno dinámico y de ritmo rápido.Lo que ofrecemos:

Oportunidades de bonificación anuales: recompensar la excelencia y la innovación.
Asistencia de reubicación: respaldando su transición sin problemas.
La oportunidad de liderar una de las principales cuentas de Chartwells con instalaciones de vanguardia y un equipo ambicioso.Su impacto:

Como chef ejecutivo sénior, podrás:
Defina la excelencia: establezca el estándar de calidad culinaria en todas las operaciones de venta minorista, comidas a bordo y catering.
Inspirar y desarrollar: liderar, orientar y capacitar a un equipo culinario diverso para alcanzar su máximo potencial.
Impulsar la innovación: Ponga sobre la mesa ideas audaces y de moda mientras defiende la salud, el bienestar y la sostenibilidad.
Entregue resultados: lidere el desarrollo del menú, las compras, los controles de costos de los alimentos y el inventario con precisión.
Mejore la experiencia: interactúe directamente con los clientes, brindándoles información experta sobre las ofertas del menú.Lo que necesitarás:

• Experiencia comprobada liderando operaciones culinarias complejas.
• Pasión por la innovación, la calidad y la satisfacción del cliente.
• Un historial de inspirar equipos y generar resultados.

Calificaciones preferidas:

• Preferiblemente título culinario
• Se prefiere una licenciatura en tecnología/gestión de servicios alimentarios/o un campo relacionado
• De tres a cinco años de experiencia progresiva en gestión culinaria o de cocina, dependiendo del título o formación formal.
• Experiencia en la planificación y dirección de eventos de catering desde una perspectiva culinaria.
• Fuertes habilidades de liderazgo y deseo de trabajar con un líder de la industria.
• Conocimiento integral de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, sanidad, control de costos de los alimentos y presentación.
• Habilidades informáticas competentes (Microsoft Office, correo electrónico e Internet)
• Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos gerencial, departamental, cliente y asociado.
• Certificación ServSafe®

¿Por qué Houston?
La Universidad de Houston cuenta con una próspera cultura en el campus ubicada en una de las ciudades más diversas y emocionantes de los EE. UU. Desde increíbles escenas gastronómicas hasta riqueza cultural e infinitas oportunidades de exploración, Houston es el lugar perfecto para avanzar en su carrera y generar un impacto duradero. ¿Listo para redefinir el comedor del campus? Únase a nosotros en Chartwells Higher Education y lidere con propósito y pasión.¡Solicite ingreso a Chartwells Higher Education hoy!Chartwells Higher Education es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.A los asociados de Chartwells Higher Ed se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/ AD
• Seguro de Incapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remuneradoID de solicitud: 1377821Chartwells HEJESSICA BARRICK[[req_classification]]

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 05 Dec 2024 23:23:51 GMT

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