Chef Ejecutivo Corporativo – Grupo de Entretenimiento

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Job title: Corporate Executive Chef – Entertainment Group

Company: COREcruitment

Job description: Chef Ejecutivo Corporativo – Grupo de EntretenimientoUbicación: Dallas, TexasSalario: $120,000 – $140,000 + Bono + Beneficios + 401k + ¡Más!Acerca de nuestro cliente:¿Quieres unirte a un equipo divertido y enérgico? ¡Mi cliente es uno de los líderes en instalaciones gastronómicas y de entretenimiento en los EE. UU.! ¡Están buscando un profesional culinario para unirse a su equipo e infundirle creatividad, pasión y ambición!Responsabilidades del Chef Ejecutivo Corporativo:

  • Supervisar las operaciones culinarias, incluidas las normas de seguridad alimentaria, la gestión de personal, la gestión de inventario y los controles de costos.
  • Desarrollar menús y garantizar una preparación, emplatado y servicio eficientes de los alimentos manteniendo los estándares de la marca.
  • Implementar y mantener procesos y procedimientos para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones internas.
  • Apoyar el reclutamiento, capacitación y desarrollo de los miembros del equipo de cocina.
  • Asegúrese de que los miembros del equipo cumplan con los estándares requeridos por la empresa en áreas que incluyen operaciones de restaurantes, relaciones con los huéspedes, costos laborales, costos de alimentos, saneamiento y preparación.
  • Manténgase actualizado con las tendencias de la industria y las mejores prácticas para desarrollar estrategias y maximizar las ganancias.

Requisitos:

  • Experiencia comprobada en puesto similar.
  • ¡La experiencia en la industria del entretenimiento y con nuevas aperturas es una ventaja!
  • Experiencia de múltiples unidades
  • Fuerte visión comercial y financiera.
  • Individuo seguro, tranquilo, accesible y profesional con excepcionales habilidades de comunicación y gestión del tiempo.
  • Un líder natural y motivado que puede apoyar e inspirar a los miembros del equipo.

¿Interesado?Si está interesado en esta oportunidad de chef ejecutivo corporativo, envíe su currículum a Dylan hoy.Tenga en cuenta que los candidatos deben tener derecho a vivir y trabajar en los EE. UU. para ser considerados. Solamente entrarán en contacto candidatos preseleccionados.Además, consulte los trabajos adicionales publicados en nuestro sitio web.

Expected salary: $120000 – 140000 per year

Location: Dallas, TX

Job date: Thu, 14 Mar 2024 23:55:32 GMT

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