Job title: Executive Chef

Company: HCA Healthcare

Job description: Descripción

Introducción

El año pasado, nuestros colegas de HCA Healthcare invirtieron más de 156 000 horas como voluntarios en nuestras comunidades. Como chef ejecutivo de HCA Florida Kendall Hospital, puede ser parte de una organización dedicada a retribuir.

Beneficios

HCA Florida Kendall Hospital ofrece un paquete de recompensas total que respalda la salud, la vida, la carrera y la jubilación de nuestros colegas. Los planes y programas disponibles incluyen:

  • Cobertura médica integral que cubre muchos servicios comunes sin costo o por un copago bajo. Los planes incluyen cobertura de salud conductual y medicamentos recetados, así como servicios de telemedicina gratuitos y transporte médico AirMed gratuito.
  • Opciones adicionales de beneficios dentales y de la vista, cobertura de vida y discapacidad, cuentas de gastos flexibles, planes complementarios de protección de la salud (accidentes, enfermedades críticas, indemnización hospitalaria), seguros de automóvil y de hogar, protección contra robo de identidad, asesoramiento legal, cobertura de cuidados a largo plazo, mudanzas. asistencia, seguro para mascotas y más.
  • Servicios de asesoramiento y recursos gratuitos para el bienestar emocional, físico y financiero.
  • Plan 401(k) con una contrapartida del 100 % del 3 % al 9 % del salario (según los años de servicio)
  • Plan de compra de acciones para empleados con 10 % de descuento en acciones de HCA Healthcare
  • Apoyo familiar a través de beneficios de fertilidad y construcción familiar con Progyny y asistencia para la adopción.
  • Servicios de referencia para cuidado de niños, ancianos y mascotas, reparación de automóviles y hogares, planificación de eventos y más
  • Descuentos al consumidor a través de Abenity y Descuentos al Consumidor
  • Preparación para la jubilación, servicios de asistencia de reinversión y asociaciones bancarias preferidas
  • Asistencia educativa (matrícula, préstamo estudiantil, apoyo a la certificación, becas para dependientes)
  • Programa de reconocimiento de colegas
  • Programa de Tiempo Fuera del Trabajo (tiempo libre remunerado, licencia familiar remunerada, cobertura por incapacidad a largo y corto plazo y licencias)
  • Fondo de asistencia médica para empleados que ofrece cobertura gratuita solo para empleados a colegas de tiempo completo y parcial según sus ingresos.

Nota: La elegibilidad para los beneficios puede variar según la ubicación.

¿Le gustaría desbloquear su potencial con un proveedor de atención médica líder dedicado al crecimiento y desarrollo de nuestros colegas? ¡Únase a la familia de HCA Florida Kendall Hospital! Le brindaremos las herramientas y recursos que necesita para tener éxito en nuestra organización. Buscamos un chef ejecutivo entusiasta que nos ayude a alcanzar nuestros objetivos. ¡Desbloquea tu potencial!

Resumen de trabajo y calificaciones

Bajo la supervisión del Director de Servicios Nutricionales, se espera que el Chef Ejecutivo realice una variedad de tareas para preparar, cocinar y servir todos los alimentos para los pacientes, la cafetería y el comedor del médico, así como también el catering, utilizando una conciencia creativa y saludable. Técnicas, recetas, menús y presentación.

Este puesto requiere un conocimiento profundo de los servicios, políticas y procedimientos de alimentos y nutrición, y requisitos reglamentarios. Debe poseer equipos de cocina seguros y técnicas de seguridad. Se requiere capacidad para asumir responsabilidades y ejercer autoridad. A este puesto son inherentes asociaciones interactivas muy frecuentes y tareas de gestión. Es esencial una conducta profesional y la capacidad de comunicarse eficazmente con la gerencia, los médicos y los empleados. La capacidad de mantener la confidencialidad de la información es esencial.

Las responsabilidades incluyen pero no se limitan a:

  • Responsable directo de la preparación de alimentos para pacientes, cafetería, comedor médico y cualquier solicitud especial.
  • Desarrolla e implementa estándares de trabajo, procedimientos sanitarios y requisitos de higiene personal, de acuerdo con las reglas del hospital, las regulaciones locales, estatales y federales y los principios de manipulación de alimentos.
  • Inspecciona las áreas de preparación y servicio de alimentos, equipos e instalaciones de almacenamiento, observa la apariencia y hábitos personales del personal para detectar desviaciones y violaciones de las normas sanitarias vigentes y ordena medidas correctivas según sea necesario.
  • Responsabilidad de los activos físicos: El empleado será responsable de los equipos y suministros que se le entreguen para realizar las funciones laborales durante su turno. Los empleados son responsables de etiquetar y depositar en el Departamento de Seguridad los bienes personales que encuentren durante sus funciones.

Qué calificaciones necesitarás:

  • Se prefiere certificación culinaria
  • Se requiere diploma de escuela secundaria o GED
  • Se requiere Asociado/Técnico del Instituto Culinario
  • Se prefiere un año de experiencia en atención médica.
  • Se prefiere de tres a cinco años de experiencia en gestión de servicios de alimentos.

Licenciatura, Certificaciones, Capacitación: Credencial:

Certificación ServeSafe

es una parte fundamental de la estrategia de HCA Healthcare. Nuestro objetivo es mejorar el rendimiento y reducir costes. Hacemos esto uniendo funciones no clínicas y administrativas. Metodologías de mejores prácticas de HealthTrust Supply Chain. Desarrollamos, aplicamos y monitoreamos iniciativas y programas rentables para HCA Healthcare. Al mejorar la eficiencia de las instalaciones, los profesionales médicos pueden centrarse en nuestra misión: la atención al paciente.

HCA Healthcare ha sido reconocida como una de las empresas más éticas del mundo por el Instituto Ethisphere más de diez veces. En los últimos años, HCA Healthcare gastó aproximadamente 3.7 mil millones en costos para brindar atención caritativa, descuentos para personas sin seguro y otros gastos no compensados.

“Hay tantas cosas buenas que hacer en el mundo y tantas formas diferentes de hacerlo”. – Dr. Thomas Frist, Sr.
Cofundador de HCA Healthcare

¡Sé parte de una organización que invierte en ti! Estamos revisando solicitudes para nuestra apertura de Chef Ejecutivo. Los candidatos calificados serán contactados para entrevistas. ¡Envíe su solicitud y ayúdenos a elevar el listón en la atención al paciente!

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o condición de discapacidad.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Fri, 15 Mar 2024 05:15:21 GMT

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