Chef ejecutivo 2

Job title: Executive Chef 2

Company: Sodexo

Job description: Descripción general de roles:Sodexomagic está buscando un chef ejecutivo 2 para la Universidad Edward Waters en Jacksonville, FL. Esta posición gestiona todos los aspectos de las operaciones de la casa. El candidato exitoso afectará directamente todas las operaciones culinarias con la supervisión de la innovación culinaria, los estándares y los programas. Sodexomagic es la asociación de empresa conjunta entre el Salón de la Fama de la NBA, Earvin “Magic” Johnson y Sodexo. Como empresa minoritaria certificada, ofrecemos alimentos, gestión de instalaciones y servicios integrados a corporaciones, instalaciones de salud, escuelas K-12, colegios y universidades y salones de aviación. Esta alianza estratégica entre Magic Johnson Enterprises y Sodexo, Inc. nos permite ofrecer soluciones creativas a nuestros clientes junto con nuestros socios locales en las comunidades a las que servimos. Incentivos: la asistencia de reubicación está disponible lo que hará:

• ser responsable de las compras, cumplimiento del menú, inventario, análisis de costos de alimentos y pronósticos de producción de alimentos
• Asegúrese de que se implementen los estándares culinarios de Sodexo, incluido el cumplimiento de las recetas y la calidad de los alimentos.
• tener la capacidad y la voluntad de desarrollar y motivar a los miembros del equipo a adoptar innovaciones culinarias
• Garantizar el cumplimiento de la seguridad de la seguridad alimentaria, el saneamiento y el lugar de trabajo
• Tener conocimiento práctico de los sistemas automatizados de inventario de alimentos, pedidos, producción y gestión

Lo que ofrecemos:La compensación es justa y equitativa, parcialmente determinada por el nivel educativo de un candidato o años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en los criterios específicos de un candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete de beneficios integral que puede incluir:

• Programas médicos, dentales, de atención y bienestar
• Plan 401 (k) con contribuciones coincidentes
• Tiempo libre pagado y vacaciones de la empresa
• Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de la matrícula

Se proporciona información más extensa a los nuevos empleados al alquiler. Lo que traes:

• Un fondo culinario fuerte, con la capacidad demostrada para mantenerse al día con nuevas tendencias culinarias
• La capacidad de equilibrar un programa culinario estratégico con experiencia fuerte, práctica y de cocina y la capacidad de lograr resultados a través de otros
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación con la capacidad de mantener los estándares culinarios más altos.
• Fuertes habilidades de coaching y desarrollo de empleados
• tener pasión por la comida y la innovación

Quienes somos:En Sodexo, nuestro propósito es crear un mejor todos los días para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de aquellos a quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo se asocia con clientes para proporcionar una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Hacemos esto al proporcionar servicio de alimentos, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo.Nuestra empresa te valora para ti; Serás tratado de manera justa y con respeto, y puedes ser tú mismo. Hará que sus ideas cuenten y sus opiniones sean escuchadas porque podemos ser un equipo más fuerte cuando esté feliz en el trabajo. Es por eso que adoptamos la diversidad y la inclusión como valores centrales, fomentando un entorno donde todos los empleados son valorados y respetados. Estamos comprometidos a proporcionar oportunidades de igualdad de empleo a las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, estado militar, estatus veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la federal aplicable , ley estatal o local. Si necesita ayuda con el proceso de solicitud, complete. Calificaciones y requisitos:Requisito de educación mínima: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia de gestión mínima – 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en alimentos o servicios culinarios que incluyen restaurantes, comida rápida, venta, servicios de catering, servicios institucionales, patios de comidas de centros comerciales, etc.

Expected salary: $54100 – 81950 per year

Location: Jacksonville, FL

Job date: Tue, 04 Feb 2025 08:04:49 GMT

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