Chef de Cocina – Nueva Apertura
Job title: Chef de Cuisine – New Opening
Company: COREcruitment
Job description: Chef de Cocina – Miami, FL – Hasta $150kUn distinguido grupo hotelero está buscando un Chef de Cocina para ayudar a liderar el equipo culinario en la nueva y emocionante apertura de su exclusivo restaurante francés. Este rol requiere experiencia en el desarrollo y ejecución de menús innovadores y de alta calidad, manteniendo al mismo tiempo la coherencia y la excelencia en ambos conceptos. El Chef de Cocina será responsable de gestionar las operaciones de cocina, garantizar los más altos estándares de preparación y presentación de alimentos e impulsar la creatividad culinaria. Esta es una excelente oportunidad para que un chef experto y apasionado por crear experiencias gastronómicas excepcionales tenga un impacto significativo en un entorno hotelero prestigioso.Habilidades y experiencia
- Historial comprobado en un ambiente de cocina de gran volumen y alta calidad.
- Capacidad demostrada para liderar y gestionar un equipo culinario diverso, garantizando altos estándares de preparación, consistencia y rendimiento de los alimentos.
- Experiencia en la supervisión de un restaurante de cocina francesa, con un enfoque en mantener los estándares de la marca y la excelencia culinaria.
- Fuertes habilidades en operaciones de cocina, incluida la gestión de inventario, control de costos y garantía de calidad, con gran atención al detalle y la eficiencia.
Si desea profundizar en los detalles, presente su solicitud hoy o envíe su currículum a Ashley a COREcruitment punto com.
Expected salary: $125000 per year
Location: Miami, FL
Job date: Thu, 07 Nov 2024 23:37:57 GMT
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