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Job title: Certified Dietary Manager

Company: Healthcare Services Group

Job description: Descripción generalQuienes somosHealthcare Services Group (HCSG) es un socio experimentado que gestiona servicios de limpieza, lavandería, comedor y nutrición dentro del mercado de la atención médica. Durante más de 45 años, hemos brindado servicios esenciales a miles de comunidades de atención médica en todo el país. Como una de las , hemos sido reconocidos por tratar a nuestros clientes y empleados de manera justa y buscar la excelencia a través de un enfoque en constante evolución y expansión en la capacitación y el desarrollo de los miembros del equipo en todos los niveles.Nuestro propósito y valores como empresaNuestro propósito es fomentar la realización en las comunidades.Nuestros valores, integridad, colaboración, empoderamiento, pasión y perseverancia (también conocidos como coraje) influyen en nuestras decisiones y en las acciones que siguen dentro y fuera del lugar de trabajo.Quien eresTienes ambición, te apasiona ayudar a las personas y deseas tener un impacto positivo en tu comunidad. Disfrutas de colaborar con los demás, no tienes miedo de trabajar duro y hacer todo lo posible para hacer tu trabajo. Tienes pasión y ganas de ofrecer la mejor experiencia a los clientes y residentes todos los días.Lo que ofrecemosHCSG ofrece una amplia gama de beneficios para apoyar la salud y el bienestar de nuestros asociados y sus familias. Nuestro objetivo es promover el bienestar y la salud y mejorar la calidad de vida general de nuestros asociados y sus familias.

  • Beneficios: Programa de telemedicina y descuento en medicamentos recetados GRATIS, además de una variedad de planes médicos, dentales, de la vista y otros planes de salud complementarios. *Disponibilidad según el estado.
  • Capacitación: Nos tomamos muy en serio el desarrollo y la educación de nuestros asociados. Nuestra filosofía de ascensos internos abre la puerta a una carrera profesional sólida y estimulante en HCSG.
  • Programas de asistencia al empleado: acceso GRATUITO para empleados y sus familias a servicios de salud, financieros y familiares para apoyar el bienestar y la salud mental y física de nuestros empleados.
  • Programas de reconocimiento de empleados: ¡Nos esforzamos por reconocer a los empleados que viven el propósito de nuestra empresa y están comprometidos a #GoingBeyond por nuestras comunidades de clientes, residentes y empleados!
  • Going Beyond Assistance Fund: una organización sin fines de lucro 501(c)(3) formada por HCSG para servir como una organización benéfica de socorro en casos de desastre patrocinada por empleadores para brindar asistencia de emergencia, dificultades y desastres a los empleados de HCSG y sus dependientes o familiares.
  • Pagado – Días festivos y vacaciones para empleados elegibles.
  • Plan de compra de acciones para empleados: oportunidad de inversión disponible para todos los empleados elegibles después de dos años de servicio.
  • Oportunidades a nivel nacional: hay transferencias disponibles en todo el país: ¡excelentes para militares activos y sus familias!

Manteniéndote a salvo

  • La seguridad y la salud de nuestros empleados y la de las comunidades residentes a las que servimos son la prioridad más importante de nuestra empresa.
  • Equipo de protección personal: a todos los empleados se les proporcionará y se les exigirá que usen EPP apropiado para todas las funciones.
  • Vacunación contra el COVID-19: los empleados deberán cumplir con todas las políticas exigidas por las autoridades estatales, locales y/o de nuestros clientes.

¿Por qué HCSG?En HCSG, encontrará un entorno gratificante, colaborativo, comprometido, estimulante y estructurado para ayudarlo a tener éxito en el servicio a nuestras comunidades. Ofrecemos oportunidades atractivas para cada etapa de su carrera. ¡HCSG se compromete a brindar oportunidades de crecimiento y liderazgo para que usted triunfe!Resumen del puesto

  • CDM – Gestiona el programa de servicio de alimentos para cumplir con los estándares de calidad de los alimentos y las pautas de seguridad siguiendo los estándares federales, estatales y locales aplicables actuales, de acuerdo con nuestras políticas y procedimientos establecidos para brindar servicios de comidas de calidad.
  • Informes: mantiene registros de ingresos y gastos, alimentos, suministros, personal y equipos en formato de informe para entregar a HCSG y a la administración de las instalaciones.
  • Capacitación: es responsable de que todo el personal de capacitación, control de calidad y capacitación cumpla con los estándares de HCSG. Esta es una parte esencial de la responsabilidad del gerente e incluye recorrer la cocina varias veces al día para evaluar la calidad del trabajo utilizando indicadores de calidad para fines de documentación. También debe poder realizar las funciones laborales esenciales de los puestos de asistente dietético, cocinero y lavaplatos para capacitar y ayudar cuando haya llamadas.
  • Comunicación: comunicar eficazmente todas las directivas de los gerentes de clientes, ocupantes del edificio y administradores al personal de HCSG.
  • Seguridad: utilizar equipo de protección en todas las funciones correspondientes. Ser responsable de la mezcla y el uso seguros y adecuados de las soluciones de limpieza, respetando todas las precauciones de seguridad. Informar oportunamente al supervisor sobre las necesidades y los fallos de funcionamiento de los equipos o productos de limpieza. Asegurarse de que se cumplan las normas y las directrices de seguridad y calidad establecidas. Seguir las políticas y los procedimientos de control de infecciones y precauciones universales para garantizar que se logre un entorno sanitario en todo momento. Seguir los procedimientos y las técnicas adecuados de notificación, aislamiento y lavado de manos.
  • Puntualidad: asistencia constante y llegada puntual. Finalización oportuna del área de limpieza asignada según el cronograma. Responder al sistema de búsqueda de personas de manera oportuna y apropiada.
  • Experiencia del cliente: Representa positivamente a HCSG siguiendo instrucciones, siendo cortés y cooperativo con el supervisor, los compañeros de trabajo y el personal del cliente.
  • Experiencia del residente: interacciones positivas, agradables y diplomáticas con los residentes, el personal y los huéspedes de las instalaciones.

Cualificaciones

  • Demostrar una actitud positiva con la capacidad de seguir instrucciones orales y escritas y realizar tareas rutinarias y repetitivas diariamente.
  • Después de completar toda la capacitación adecuada, utilizar habilidades de liderazgo para cumplir con todas las responsabilidades sin supervisión y hacerlo sin lesionarse a sí mismo ni a otras personas.
  • Se prefiere un título de asociado o superior en gestión de servicios de alimentos u hospitalidad, estudios de cursos que incluyan servicios de alimentos o gestión de restaurantes de una institución de educación superior acreditada.
  • Se requiere capacitación especializada en gestión de servicios de alimentación y nutrición. Debe demostrar que ha completado con éxito un curso de Gerente de Protección de Alimentos (FPM) de la Conferencia de Protección de Alimentos (CFP) dentro de los primeros 14 días de empleo.
  • Participante del curso de Gerente Dietético Certificado (CDM), o certificación según lo requiera la ley estatal y del condado.
  • Debe obtener con éxito las certificaciones de Gerente de servicio de alimentos (FSM) de eLuminate y Servicio de alimentos de atención a largo plazo (LTC-FSM) dentro de los primeros 60 días de empleo.
  • Se desean dos años de experiencia en producción/servicio de alimentos en cantidad, comedor/nutrición y supervisión de personal.
  • Conocimientos básicos de informática con capacidad para mantener registros y completar informes según sea necesario, incluidos informes basados ​​en la web.
  • Es posible que se requiera completar un curso aprobado de saneamiento y seguridad.
  • Debe poder estar en el trabajo según lo programado y a tiempo.
  • Cumplimiento de las políticas de vacunación contra COVID-19, según lo requieran las autoridades estatales, locales y/o los clientes.
  • Debe poder levantar/transportar un máximo de 50 libras, empujar/tirar un máximo de 50 libras, estar de pie, sentarse, agacharse y caminar durante períodos prolongados.
  • Debe ser capaz de realizar tareas rutinarias y repetitivas de forma continua.
  • Debe poder trabajar con alimentos y productos de limpieza.
  • Debe vivir en el área de servicio.

HCSG se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades a todos los empleados y solicitantes, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, genética, etnia, estado de embarazo, identidad de género, orientación sexual, estado civil, opiniones o afiliaciones políticas, condición de veterano u otras categorías protegidas legalmente. HCSG también cumple con las leyes estatales y locales aplicables y los requisitos de la ley federal que rigen la no discriminación en todos los lugares donde operamos.HCSG se compromete a fomentar y apoyar una cultura empresarial vibrante que aliente a los empleados a mostrar lo mejor de sí mismos para servir a nuestras comunidades de residentes y clientes. Creemos que todos los empleados, independientemente de su puesto, edad, raza, religión, creencias, nivel socioeconómico o género, deben trabajar en un entorno en el que se sientan seguros, sean respetados y tratados de manera justa, y en el que se fomenten y acepten sus puntos de vista, pensamientos e ideas.

Expected salary:

Location: Baltimore, MD

Job date: Sat, 03 Aug 2024 01:21:50 GMT

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