Catering and Hospitality Coordinator

Job title: Catering and Hospitality Coordinator

Company: Ropes & Gray

Job description: Sobre cuerdas y grisRopes & Gray es un bufete de abogados global preeminente. La firma ha sido clasificada entre los primeros tres en la prestigiosa “Lista A” del abogado estadounidense durante siete años y está clasificado #1 en la “lista A” de Law.com International en el Reino Unido, clasificaciones que honran el “mejor de los Las mejores “empresas.La firma tiene aproximadamente 2,500 abogados y profesionales que atienden a clientes en centros principales de negocios, finanzas, tecnología y gobierno en Boston, Chicago, Dublín, Hong Kong, Londres, Los Ángeles, Nueva York, San Francisco, Seúl, Shanghai, Silicon Valley, Singapur, Tokio y Washington, DCLa firma ha sido reconocida constantemente por sus prácticas principales en muchas áreas, incluida la gestión de activos, el capital privado, las frases y fondos, finanzas, bienes raíces, impuestos, antimonopolio, ciencias de la vida, atención médica, propiedad intelectual, litigios y aplicación, privacidad y ciberseguridad, y Reestructuración comercial.Ropes & Gray es un empleador de igualdad de oportunidades.Descripción generalResumen del trabajo:Este representante de servicios de conferencia es responsable de la configuración y el desglose de la sala de conferencias, incluidos los servicios de catering y la configuración de muebles. Algunos ejemplos de eventos típicos son: reuniones internas, de clientes, reuniones de la junta, declaraciones, ayuntamientos, programas de capacitación, cenas sentadas, horas felices y eventos estacionales. También es responsable de mantener el inventario y el equipo de suministro, la limpieza y la apariencia general de las salas de conferencias, las áreas de servicio, las despensas, la cocina de catering y las oficinas de visitantes.ResponsabilidadFunciones esenciales

• Tire y revise los informes diarios del software de reserva (EMS) para planificar de manera proactiva la configuración y la programación de la limpieza
• Recupere la entrega, la configuración y el desglose de todos los servicios de alimentos y bebidas de manera oportuna como se describe en la hoja de trabajo de configuración diaria.
• Responda inmediatamente a las solicitudes del mismo día/urgente: cambios, adiciones y cancelaciones.
• Establezca, decore y prepare áreas de servicio que garanticen presentaciones de restauración de lujo prístino.
• Determine la ropa de cama, alquileres y suministros de catering adecuados necesarios para respaldar eventos especiales.
• Coloque las órdenes diarias de catering de acuerdo con los detalles dentro de las reservas de EMS.
• Reconfigurar muebles de la sala de conferencias (mesas, sillas) y transporte de un lado a otro al área de almacenamiento.
• Limpie, stock y mantenga la organización de la cocina de catering, despensas, buffets y áreas de almacenamiento.
• Opere, mantenga y limpie una variedad de equipos de cocina estándar, que incluyen lavadoras de platos, máquinas de café, máquinas de hielo, carros de servicios públicos y microondas.
• Establecidos niveles PAR de productos e inventario de reemplazo de pedidos para garantizar suministros adecuados para satisfacer las necesidades del cliente.
• Inspeccione todas las salas de conferencias diariamente y entre las asignaciones de habitaciones programadas, según corresponda, manteniendo la limpieza y la configuración adecuada de los muebles.
• Realice la sala de conferencias de rutina y/o los cheques de la oficina de visitantes. Uso de listas de verificación proporcionadas, asegúrese de que todas las ubicaciones se mantengan en condición impecable, con la documentación adecuada.
• Informe de los problemas de las instalaciones al contacto local de la oficina, IE manchas en alfombras o paredes, daños a sillas, gabinetes, cajones, tonos (perímetro e interior), etc.
• Conda los estándares de seguridad y saneamiento en todo momento.
• Proporcione una copia de seguridad para el soporte audiovisual (capacitará según sea necesario)
• Mantenga todas las políticas de servicios de conferencia, procedimientos y altos estándares para el servicio de calidad.
• Realice otras tareas relacionadas con el trabajo asignadas por el gerente/supervisor de servicios de la conferencia y gerente de oficina.

Capacidades esenciales:

• Demuestre un alto nivel de servicio al cliente y profesionalismo pulido en todo momento.
• Interpreta y responde clara y efectivamente a las solicitudes de correo electrónico, así como a las solicitudes habladas por teléfono o en persona, y a las instrucciones verbales o escritas.
• Debe ser flexible y manejar múltiples tareas en competencia, respondiendo rápidamente a las prioridades cambiantes.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y reaccionar de manera rápida y eficiente en situaciones estresantes.
• Debe estar orientado al equipo y poder trabajar de manera efectiva en un entorno cultural y educativamente diverso.
• Debe ser motivado, demostrar propiedad y operar bajo supervisión limitada.
• Relante los comentarios de los clientes y las sugerencias para mejorar la gestión.
• Confiable y puntual.
• Flexibilidad en las horas de informes, disponibles para horas extras programadas y no programadas.
• Mantener la confidencialidad en todos los asuntos de clientes y firmes.

CalificacionesEducación, experiencia y habilidades requeridas:

• Diploma de escuela secundaria o el equivalente y un mínimo de tres años de experiencia laboral relacionada.
• Conocimiento de la presentación de bebidas y alimentos y la configuración del espacio de eventos.
• Experiencia con catering corporativo/gastronomía ejecutiva y/o banquete/camarera Experiencia en Catering Hall, espacio para eventos, centro de convenciones u hotel
• Debe tener conocimiento de la computadora y estar familiarizado con Microsoft Outlook. Software de reserva Experiencia una ventaja.
• Capacidad para mover mesas y sillas grandes.
• Capacidad para levantar al menos 30 libras y la capacidad de moverse libremente dentro del lugar de trabajo.
• Disposición para aprender y adaptarse a nuevos sistemas y procedimientos.

Paquete de compensación y recompensas totalesRopes & Gray se enorgullece de ofrecer un paquete integral de recompensas totales a los miembros de nuestro equipo de apoyo comercial. La firma también ofrece beneficios integrales de salud y bienestar, desarrollo personal y profesional, oportunidades de crecimiento profesional y una cultura colegiada y de apoyo. El rango salarial anticipado para este rol se enumera a continuación y representa nuestra buena fe y una estimación razonable del rango de salario inicial al momento de la publicación. Además, este rol es elegible para una bonificación discrecional basada en el rendimiento. La tarifa realizada real para este puesto se determinará en función de los factores no discriminatorios relacionados con el trabajo, incluidas las calificaciones y la experiencia, la ubicación geográfica, la educación, los datos del mercado externo y la consideración del patrimonio interno.

• Chicago: $ 48,100 – $ 69,850

Condiciones de trabajoEsta posición requiere la presencia en el sitio como una función esencial del papel. Se requiere una presencia en el sitio consistente y predecible para la continuidad del negocio en curso, el desarrollo profesional y la colaboración efectiva con colegas y gestión.Lo anterior está destinado a describir el contenido general y los requisitos para el desempeño de este trabajo. No debe interpretarse como una declaración exhaustiva de funciones, responsabilidades o requisitos esenciales.

Expected salary: $48100 – 69850 per year

Location: Chicago, IL

Job date: Wed, 12 Feb 2025 23:21:11 GMT

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