Capitán de banquetes | Tiempo parcial | Centro de Artes Escénicas Dr. Phillips

Job title: Banquet Captain|Part-time| Dr. Phillips Center for the Performing Arts

Company: Spectra Experiences

Job description: Grupo Vista de RobleOak View Group es el líder mundial en desarrollo, gestión y servicios de hospitalidad de primer nivel para la industria de eventos en vivo. Ofrece un conjunto de soluciones inigualables de 360 grados para una colección de recintos propios de clase mundial y una cartera de clientes que incluye los estadios, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales más influyentes y con mayor asistencia del planeta.Resumen del puestoEl capitán de banquetes coordina y supervisa toda la función del banquete para garantizar su correcta ejecución y asegurar la satisfacción de los invitados.Este puesto pagará un salario de $16 a $18. Elegible para propinas.Beneficios para puestos de PT: plan de ahorro 401(k) y contribución equivalente al 401(k). Este puesto permanecerá abierto hasta el 30 de septiembre de 2024.Acerca del lugarCreemos que un centro de artes escénicas debe ser más que un edificio bellamente diseñado. Creemos en crear experiencias que eduquen tanto como entretengan. Y creemos en inspirar la creatividad con una programación que toda nuestra comunidad pueda disfrutar.Creemos en hacer que las artes sean accesibles para personas de todos los ámbitos sociales, en todo el mundo. Y te invitamos a que nos acompañes en este viaje.Para apoyar nuestra visión, Arts For Every Life®, el Dr. Phillips Center for the Performing Arts se ha convertido en un centro para los mejores artistas internacionales, nacionales y locales, para la extensión comunitaria y para la educación artística.Nuestro destino de dos cuadras en el centro de Orlando incluye:

Teatro Walt Disney
Sala Steinmetz
Teatro Alexis y Jim Pugh
Habitación familiar DeVos
Otros espacios impresionantes, perfectos para eventos privados
Plaza de las Artes Seneff
Nuestra Escuela de Artes de Advent Health
Restaurante Judson

Desde que inauguramos el centro de arte en 2014, incluso hemos sido nombrados una de las “25 nuevas atracciones turísticas que vale la pena agregar a su lista de deseos” por la revista Travel + Leisure y uno de los “50 mejores lugares del sur ahora” por la revista Southern Living.Desde ballet hasta Broadway, espectáculos de comedia, espectáculos para niños y programas educativos hasta festivales al aire libre, siempre disfrutarás de una experiencia increíble aquí, en el centro de artes.Responsabilidades

Revisa las funciones asignadas al personal del banquete y los menús del banquete antes del evento programado.
Realiza reuniones previas al banquete con el personal para: garantizar que se cumplan los estándares de apariencia e higiene; asignar estaciones y socios; y revisar los pedidos de eventos del banquete.
Se comunica con el chef ejecutivo, el gerente de cocina o el coordinador de eventos para garantizar que se hayan planificado y cumplido todos los detalles. Se asegura de que se realicen cambios e instrucciones adicionales de manera oportuna.
Se asegura de que haya cantidades adecuadas de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería y otros artículos disponibles para los próximos eventos. Asegura las solicitudes de aquellos artículos que no están disponibles en el inventario.
Verifica la preparación de la sala antes del evento y se reúne con el chef ejecutivo para confirmar las cantidades de alimentos y el momento en que los alimentos salen de la cocina.
Asegura el manejo adecuado de todo el equipo (es decir, porcelana, cristalería, cubertería, mantelería y accesorios) y su almacenamiento adecuado después de su uso.
Realiza auditorías aleatorias durante las funciones para evaluar la comida y el servicio. Se asegura de que: la comida se sirva a la temperatura adecuada; la comida se coloque correctamente en la mesa; haya suficiente comida disponible; y se aprovechen las oportunidades de venta adicional.
Revisa periódicamente el calendario de banquetes para ver si hay cambios, el calendario de eventos y eventos especiales.
Incorpora prácticas laborales seguras en el desempeño laboral.
Asistencia regular y confiable.
Realizar otras tareas según se requiera.

Cualificaciones

Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED); o de tres a seis meses de experiencia y/o capacitación relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia.
Es posible que se requiera la capacidad de leer y hablar inglés para realizar las tareas del trabajo (por ejemplo, es posible que se requiera que los asociados se comuniquen con clientes o compañeros de trabajo que hablen inglés; los manuales de los equipos que pueden usar los asociados están en inglés).
Debe cumplir con los requisitos de edad estatales para manipular bebidas alcohólicas.

Fortalecidos por nuestras diferencias. Unidos para marcar la diferenciaEn OVG, entendemos que para seguir revolucionando positivamente la industria del deporte y el entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a lograrlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y eleva nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejen y celebren las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar las voces de todos los orígenes.Empleador con igualdad de oportunidadesOak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades laborales. No discriminaremos a los empleados ni a los solicitantes de empleo por ningún motivo legalmente reconocido (“clase protegida”), incluidos, entre otros, la condición de veterano, la condición de miembro del servicio militar, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la discapacidad física o mental, la información genética o cualquier otra clase protegida por la ley federal, estatal o local.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Tue, 20 Aug 2024 22:39:05 GMT

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