Bar Back – Banquets Beverage (On Call)
Job title: Bar Back – Banquets Beverage (On Call)
Company: Hyatt
Job description: Descripción:Un barback es responsable de las sombras y apoya a los camareros al rellenar guarniciones, pulir anteojos, apilar servilletas, transportar barriles, trayendo cristalería del lavavajillas. Equivalente a un busser, el barback se asegura de que los camareros tengan todo lo que necesitan (como gafas, guarniciones, botellas abastecidas, barriles frescos) en todo momento. También están en el piso ayudando a limpiar derrames y recuperar más suministros.El candidato ideal de Barback tendrá una gran actitud, una voluntad de aprender y la capacidad de levantar un mínimo de 30 libras.Deberes y responsabilidades de Barback:Antes del servicio * Mantenga la barra completamente abastecida en todo momento.
- Preparar guarniciones (rodajas y ruedas de limón y lima, hierbas, guarniciones de Bloody Mary, encurtidos, aceitunas, etc.) y contenedores de etiqueta y fecha.
- Llena bandejas de oliva y limón.
- Rellenar pozos de hielo.
- Reabastece las botellas de licor.
- Cambiar los barriles de cerveza.
- Reponga las servilletas, palillos de dientes, ceniceros, cacahuetes y otros mostradores.
- Mantenga trapos de bares limpios en la estación de cada barman.
Durante el servicio * Clean Counters.
- Gafas y platos limpios.
- Corre bebidas y vasos transparentes.
- Derrames de bebidas limpias y barrido de cristalería rota.
- Ayuda a los camareros con todo lo que necesitan.
- Saque la basura o el reciclaje durante todo el turno (y lávese las manos después de manejar cualquier basura).
- Recoge anteojos vacíos de la barra.
Después del servicio * Clean Counters.
- Saque la basura o el reciclaje durante todo el turno (y lávese las manos después de manejar cualquier basura).
- Gafas limpias y algunos platos.
- Establezca y derribe la barra en cada turno.
- Repone todos los contenedores de barra para el próximo turno, incluidos los juzgar cítricos para el uso de la barra la noche siguiente.
La posición de barback es un papel ideal, Pappingstone, para alguien que quiere ser cantinero en el futuro.
Expected salary:
Location: Atlanta, GA
Job date: Sun, 16 Mar 2025 03:47:09 GMT
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