Ayudante de pastelería – Steelbach
Job title: Assistant Pastry Chef – Steelbach
Company: Steelbach
Job description: Three Oaks Hospitality está buscando un asistente de chef pastelero capacitado y dedicado para unirse a nuestro equipo y ayudar al pastelero en la preparación de productos horneados y postres. Un candidato seleccionado tendrá pasión por la repostería, estará atento a los detalles y estará ansioso por contribuir a un entorno de cocina creativo y dinámico.Responsabilidades clave
- Ayudar al pastelero a preparar, hornear y decorar pasteles y otros postres.
- Mida y prepare los ingredientes según recetas.
- Operar equipos de cocina como batidoras, hornos y básculas de manera segura y eficiente.
- Ayudar a crear nuevos conceptos de postres y probar recetas.
- Mantener la limpieza y organización de la estación y equipos de pastelería.
- Seguir las normas de salud y seguridad y mantener los estándares de higiene alimentaria.
- Ayudar con los controles de inventario y la reposición de ingredientes.
- Apoyo en el montaje y preparación de eventos especiales y grandes pedidos.
Habilidades/habilidades requeridas:
- Excelente comprensión de los métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de horneado.
- Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas.
- Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.
- Excelentes habilidades de comunicación.
Educación y experiencia
- Preferiblemente diploma de escuela secundaria.
- Se prefiere el diploma de escuela culinaria.
- Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
- Se requiere experiencia previa en panadería.
Requisitos físicos:
- Permanecer de pie por períodos prolongados de tiempo.
- Agacharse, ponerse en cuclillas y levantar hasta 25 libras. para distancias cortas.
- Capacidad para trabajar con diferentes niveles de ruido.
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Programa de referencia
- Horario flexible
- Entrenamiento pagado
Expected salary:
Location: Tampa, FL
Job date: Wed, 09 Oct 2024 22:15:32 GMT
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