Assistant Chef Bavette’s Steakhouse & Bar – Park MGM
Job title: Assistant Chef Bavette’s Steakhouse & Bar – Park MGM
Company: The Cosmopolitan of Las Vegas
Job description: El SHOW cobra vida en MGM Resorts International¿Alguna vez te has preguntado cómo sería trabajar en un lugar lleno de emoción, diversidad y entretenimiento? ¿Está entusiasmado por trabajar en equipo en una de las industrias más fascinantes del mundo? En MGM Resorts, buscamos personas como USTED para crear experiencias únicas e impresionantes para nuestros huéspedes.EL TRABAJO:Como asistente de chef de restaurante, será responsable de garantizar que la calidad de los alimentos sea superior. También preparará el escenario para la experiencia de los huéspedes con su sonrisa y servicio de bienvenida. Al comprender sus historias y necesidades únicas, será dueño de su experiencia para crear recuerdos WOW que llevarán con ellos mucho más allá de su estadía con nosotros.EL DÍA A DÍA:Capacite a los maestros cocineros, cocineros, trabajadores de despensa y ayudantes sobre las responsabilidades laboralesGarantizar que las solicitudes se procesen correctamente y se coloquen en el área designada.Etiquete y feche todos los productos para garantizar su seguridad y saneamiento.Mantener el conocimiento, comprensión y preparación de salsas base, caldos y sopas.Garantizar que la calidad de los alimentos sea superior y tomar medidas para corregir cualquier irregularidad.Comunicarse con la administración y el personal de servicio para cumplir y abordar cualquier problema o necesidad solicitada por los huéspedes y empleados.Ayudar al chef ejecutivo a controlar las compras, la recepción, las listas de proveedores y el inventario de todos los artículos de cocina.Preparar y administrar el horario de cocina.Ayudar al Chef Ejecutivo estableciendo metas y objetivos que se centren en las ganancias, el producto y las personas.EL CANDIDATO IDEAL:Diploma de escuela secundaria o equivalenteMás de 2 años de experiencia de liderazgo en un entorno de cocina de ritmo rápido.Trabajar en turnos variados, para incluir fines de semana y feriados.LAS VENTAJAS Y BENEFICIOS:Programas de incentivos de bienestar para ayudarle a mantenerse saludable física y mentalmenteAcceso a descuentos en hoteles, alimentos y bebidas, comercio minorista y entretenimiento de la empresa, así como descuentos con socios de la empresa en temas como viajes, electrónica, compras en línea y más.Comidas gratis en nuestro comedor para empleadosBeneficios de protección de ingresos y salud (para empleados elegibles)Aparcamiento gratuito dentro y fuera de turnoBeneficios de atención médica, financieros y de tiempo libreDesarrollo profesional y personal a través de programas y oportunidades de networking, así como voluntariado.¿Estás listo para UNIRTE AL ESPECTÁCULO? ¡Aplica hoy!
Expected salary:
Location: Las Vegas, NV
Job date: Sun, 03 Nov 2024 04:24:08 GMT
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