Asistente de cocina de eventos | Sonnier & Castle

Job title: Event Kitchen Assistant| Sonnier & Castle

Company: Spectra Experiences

Job description: Grupo de vista de robleOak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios de hospitalidad premium para la industria de eventos en vivo. Ofreciendo una solución inigualable de 360 grados para una colección de lugares propiedad de clase mundial y una lista de clientes que incluye los ámbitos, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas más influyentes y más altos en el planeta.Resumen de posiciónEvents by RHC está buscando contratar un asistente de cocina del evento El asistente de cocina del evento es responsable de preparar y terminar todos los alimentos calientes y fríos de acuerdo con las recetas y estándares de eventos.Tipos de eventos que se pueden esperar:

Recepciones de cócteles, cenas sentadas
Buffets de desayuno y almuerzo
Cena privada en las casas de nuestros clientes.
Bodas y otros grandes eventos

Este rol paga una tarifa por hora de $ 30 a $ 35.Para roles PT: Beneficios: Plan de ahorro 401 (k) y 401 (k) coincidencia.Rol de hoja perenne: las solicitudes se aceptan de manera continua; No hay una fecha límite de aplicación.Sobre el lugarEvents by RHC es un proveedor boutique fuera de la instalación con sede en la ciudad de Nueva York.
Inspirados en la cocina internacional, la comida moderna y el servicio excepcional, orgullosamente traemos una toma moderna a la cena de eventos.Responsabilidad

Capacidad para trabajar de manera limpia, organizada y eficiente en un entorno de alta presión
Tener experiencia en múltiples estaciones en la cocina
Asegurar que las porciones de alimentos y la presentación de alimentos cumplan con los estándares de eventos
Debe tener excelentes habilidades de cuchillo y competencia en todos los aspectos de la cocina.
Asiste al equipo de gestión culinaria con preparación de alimentos según lo asignado
Mantiene un conocimiento práctico de la preparación de alimentos para elementos de menú estándar
Mantiene un ambiente de trabajo limpio, incluidos pisos y pasajes
Limpia la cocina y el equipo asignado por el equipo de gestión culinaria
Ayuda a mantener todas las áreas de almacenamiento de alimentos, refrigeradores, congeladores, etc. limpio y organizado.
Asistir a la descarga de entregas

Calificaciones

Ética de trabajo profesional
2-3 años de experiencia relacionada con catering/cocinero fuera de las instalaciones
Prepare y ejecute componentes clave de los platos al tiempo que garantiza la calidad y la precisión.
Habilidades de comunicación efectivas y capacidad para tomar la dirección de los supervisores
Horario de trabajo flexible, incluidos los fines de semana y las noches, cuando sea necesario
Excelentes habilidades de liderazgo, interpersonal y de comunicación
Capacidad para trabajar de forma independiente, ingeniosa y proactiva.
Apoyar a sus compañeros cocineros siendo un jugador de equipo
Capacidad para satisfacer demandas físicas, incluidos períodos prolongados de pie y caminar durante todo el día; Capaz de levantar y transportar más de 30 libras, empujar/ tirar hasta 75+ libras.
Se prefiere el grado culinario pero no se requiere

Fortalecido por nuestras diferencias. Unido para marcar la diferenciaEn OVG, entendemos que para continuar interrumpiendo positivamente la industria deportiva y del entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a hacerlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y aumenta nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejan y celebran las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar las voces de diferentes orígenes.Empleador de igualdad de oportunidadesOak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminaremos a los empleados o solicitantes de empleo sobre ninguna base legalmente reconocida (“clase protegida”), incluidos, entre otros, el estado de veteranos, el estado de miembro del servicio uniforme, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la edad, física o física o discapacidad mental, información genética o cualquier otra clase protegida bajo la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $30 – 35 per hour

Location: New York City, NY

Job date: Sat, 25 Jan 2025 02:53:08 GMT

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