Analista, jefe de I+D, Firehouse Subs, EE. UU.

Job title: Analyst, R&D Chef, Firehouse Subs, US

Company: Restaurant Brands International

Job description: Acerca de Restaurant Brands International:Restaurant Brands International Inc. es una de las empresas de restaurantes de comida rápida más grandes del mundo, con más de 40 mil millones de dólares en ventas anuales en todo el sistema y más de 30 000 restaurantes en más de 100 países. RBI posee cuatro de las marcas de restaurantes de comida rápida más importantes e icónicas del mundo: TIM HORTONS®, BURGER KING®, POPEYES® y FIREHOUSE SUBS®. Estas marcas, operadas de forma independiente, han estado sirviendo a sus respectivos huéspedes, franquiciados y comunidades durante décadas. A través de su marco Restaurant Brands for Good, RBI está mejorando los resultados sustentables relacionados con sus alimentos, el planeta, las personas y las comunidades.Nuestra oportunidad: Ayuda al equipo culinario en la preparación de nuevas ideas de productos y elementos básicos del menú. Responsable de la coordinación y ejecución de exhibiciones de productos, es decir, eventos de día de descubrimiento, reuniones de franquiciados, degustaciones de líderes, degustaciones generales de I+D. Coordina productos para sesiones de fotos, trabajos de video y otras actividades relacionadas con la agencia. Realiza pruebas y validación de recetas y procedimientos, así como la validación de equipos. Asiste a reuniones interfuncionales, toma notas pertinentes, comprende y puede transmitir el estado de todos los proyectos culinarios al equipo. Se asegura de que la cocina de prueba esté adecuadamente organizada, abastecida, el equipo mantenido y operativo en todo momento. Ayuda al departamento culinario y de comercialización en cualquier otra tarea necesaria para la finalización de los proyectos.Responsabilidades:

• Responsable de la cocina de pruebas y de todas las funciones necesarias para el flujo continuo de operaciones y mantenimiento.
• Ayuda al equipo en las actividades de desarrollo de productos para crear nuevos productos y/o mejorar productos existentes.
• Ayuda en la evaluación y coordinación de revisiones de productos de muestra.
• Trabaja con socios de agencias para coordinar la llegada del producto para sesiones fotográficas, sesiones comerciales, eventos de relaciones públicas y eventos especiales de degustación de productos.
• Responsable de probar recetas para validar las especificaciones de los ingredientes y productos para y de nuestros socios proveedores para todos los proyectos de América del Norte.
• Trabaja con equipos multifuncionales para gestionar y coordinar catas de productos, pruebas de equipos y evaluación de productos.
• Asiste a reuniones interfuncionales y registra todas las notas relevantes del proyecto para compartirlas con el equipo.
• Antecedentes de sólidas habilidades para la resolución de problemas y creatividad.
• Debe tener excelentes habilidades orales y escritas que incluyan experiencia en presentaciones formales y la capacidad de preparar y presentar presentaciones de desarrollo.
• Debe tener la capacidad de interactuar y mantener excelentes relaciones profesionales con una variedad de públicos, incluidos socios de franquicia, proveedores/fabricantes de alimentos y equipos internos.
• Debe ser competente con los programas de Microsoft Office Suite (Outlook, Excel, Word y PowerPoint).
• Experto en el análisis de datos de pruebas para determinar tácticas de desarrollo de productos.
• Excelentes habilidades de organización; capacidad para priorizar y manejar múltiples tareas.
• Se requiere un viaje mínimo.
• Capacidad para levantar hasta 40 libras sin ayuda.

Habilidades requeridas:

• Licenciatura en Artes Culinarias, Ciencia de los Alimentos o campo relacionado.
• Se requiere experiencia culinaria significativa.
• Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en I+D, incluido un conocimiento profundo de los procesos de desarrollo de productos y gestión de proyectos.

Restaurant Brands International y todas sus empresas afiliadas (colectivamente, RBI) son empleadores que ofrecen igualdad de oportunidades y acción afirmativa y que no discriminan por motivos de raza, origen nacional, religión, edad, color, sexo, orientación sexual, identidad de género, discapacidad o condición de veterano, o cualquier otra característica protegida por leyes, normas o reglamentos locales, estatales, provinciales o federales. La política de RBI se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Hay adaptaciones disponibles para solicitantes con discapacidades a pedido.#parque de bomberos

Expected salary:

Location: Jacksonville, FL

Job date: Wed, 31 Jul 2024 04:17:48 GMT

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