AJ's Fine Foods Executive Chef - 44th St & Camelback

Job title: AJ’s Fine Foods Executive Chef – 44th St & Camelback

Company: Bashas’

Job description: Descripción del trabajo:Propósito del puesto: como miembro del equipo de gestión de Bistro, el chef ejecutivo ayuda al equipo de bistro de AJ conduce a dirigir y supervisar efectivamente todas las actividades de su departamento y su personal para lograr los objetivos de comercialización, ventas y servicio al cliente establecidos para el departamento. El chef ejecutivo informa al líder del equipo de Bistro y se comunica y trabaja directamente con el líder del equipo de Bistro y el líder del equipo de la tienda.Responsabilidades: un chef ejecutivo es una persona responsable y amigable que puede trabajar de manera segura en un entorno acelerado y proporcionar un excelente servicio al cliente.Las responsabilidades de un chef ejecutivo incluyen:

Actuar como la comida principal de la tienda
Asistir en la curación de la función de surtido y adquisición del producto para el bistro
Desarrolle recetas para producir alimentos gourmet con opciones saludables en la tienda
Desarrollar menús para la oferta de productos y trabajar con socios de proveedores en desarrollo de productos/recetas
Trabajar en asociación con el director de catering en la planificación del menú, facilitando la producción de menús de catering que garantizan la rentabilidad y los estándares de la compañía de la compañía de alimentos;
Propiedad sobre la seguridad alimentaria y el saneamiento en el bistro
Educar a los invitados y miembros del equipo en productos y recetas
Gestión de pedidos principales e inventario para el bistro
Asistir y conducir el proceso de contratación para el bistro
Asistir al líder del equipo de Bistro con capacitación y desarrollo del equipo de Bistro
Asistir al lidera del equipo de Bistro con responsabilidades de programación para el Bistro
Asistir al lidera del equipo de Bistro con ventas y rentabilidad de conducción, al tiempo que controla el encoujado, la mano de obra y otros gastos
Continúe aprendiendo y autónomo para mantenerse sintonizar con la alimentación saludable y las tendencias alimentarias actuales.
Garantizar un entorno de trabajo seguro para miembros del equipo e invitados; cumpliendo con todas las políticas y procedimientos
Cumplimiento de bistro propio con todas las pautas de medidas y pesas estatales, condados y locales
Todas las demás tareas asignadas

Los empleados ocasionalmente pueden experimentar las siguientes demandas físicas por un período prolongado:De pie, sentado, levantamiento + calcetín (hasta 50 libras), empujando, teclado, uso telefónico, caminar, doblarVentajas y beneficios

Compensación competitiva, pagado semanalmente
Beneficios de jubilación
Seguro médico, dental y de visión para usted y dependientes elegibles
Reembolso de matrícula para cursos calificados
Oportunidades de becas para la educación continua
Programas de descuento de la tienda (10% de descuento en comestibles para el hogar)
Entorno de trabajo divertido donde tienes la oportunidad de nutrir tu comunidad

Debe tener 18 años de edad. Debe tener 21 años de edad para cualquier posición que sirva alcohol.Para transferencias internas/candidatos de promoción/rehire: * Su líder actual debe recomendarle que solicite este puesto y proporcionar un endoso a solicitud de RR. HH.

Es posible que se le solicite que acepte un puesto a tiempo parcial si esa es la única posición disponible.
Los rehiros deben ser aprobados por un HRBP

Expected salary:

Location: Phoenix, AZ

Job date: Wed, 12 Feb 2025 06:31:23 GMT

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