Airline Lounges Executive Chef

Job title: Airline Lounges Executive Chef

Company: Sodexo

Job description: Descripción general de rolesEl segmento de Sodexo's Airline Lounge tiene una oportunidad emocionante para que un chef ejecutivo experimentado se una al equipo de élite de profesionales que operarán el Virgin Atlantic Clubhouse Lounge en el Aeropuerto Internacional de San Francisco en San Francisco, CA. Estamos buscando a una persona talentosa que se comprometerá con los desafíos de crear y ofrecer una experiencia de lujo impulsada por el culinaria dentro de un oasis de viaje cuidadosamente diseñado. El candidato ideal de Chef Ejecutivo tendrá un conocimiento de menú ecléctico y un exclusivo de la experiencia de alta hora. Este es un rol de Chef práctico que requiere experiencia previa en la gestión de la producción de alimentos de lujo. Se prefiere un alto volumen de fondo de cocina de hoteles o restaurantes.¡Excelente calidad de vida! ¡Mucho espacio para crecer! Beneficios disponibles Día uno, con 3 semanas de vacaciones pagadas para comenzar.Lo que harásEl candidato exitoso:

ser responsable de la compra, el cumplimiento del menú, el inventario, el análisis de costos de alimentos y el pronóstico de producción de alimentos;
Asegúrese de que se implementen los estándares culinarios de Sodexo, incluido el cumplimiento de las recetas y la calidad de los alimentos;
tener la capacidad y la voluntad de desarrollar y motivar a los miembros del equipo a adoptar innovaciones culinarias;
garantizar la seguridad alimentaria, el saneamiento y el cumplimiento del estándar de seguridad en el lugar de trabajo; y/o
Tener conocimiento práctico del inventario automatizado de alimentos, pedidos, producción y sistemas de gestión.

Lo que ofrecemosLa compensación es justa y equitativa, parcialmente determinada por el nivel educativo de un candidato o años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en los criterios específicos de un candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete de beneficios integral que puede incluir:

Programas médicos, dentales, de atención y bienestar
Plan 401 (k) con contribuciones coincidentes
Tiempo libre pagado y vacaciones de la empresa
Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de la matrícula

Se proporciona información más extensa a los nuevos empleados al alquiler.Lo que traes¿Es esta oportunidad adecuada para ti? Estamos buscando candidatos que tengan:

un fuerte fondo culinario, con la capacidad demostrada para mantenerse al día con nuevas tendencias culinarias;
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación con la capacidad de mantener los más altos estándares culinarios;
Fuertes habilidades de coaching y desarrollo de empleados; y/o
tener pasión por la comida y la innovación.
Esta es una posición corporativa, alguien muy fuerte con el costo de los alimentos, los costos de mano de obra, los costos de recubrimiento, la creación del menú, etc.
Un fuerte fondo de la oficina de MS que incluye Excel

Quien somosEn Sodexo, nuestro propósito es crear un mejor todos los días para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de aquellos a quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo se asocia con clientes para proporcionar una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Hacemos esto al proporcionar servicio de alimentos, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo.Nuestra empresa te valora para ti; Serás tratado de manera justa y con respeto, y puedes ser tú mismo. Hará que sus ideas cuenten y sus opiniones sean escuchadas porque podemos ser un equipo más fuerte cuando esté feliz en el trabajo. Es por eso que adoptamos la diversidad y la inclusión como valores centrales, fomentando un entorno donde todos los empleados son valorados y respetados. Estamos comprometidos a proporcionar oportunidades de igualdad de empleo a las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, estado militar, estatus veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la federal aplicable , ley estatal o local. Si necesita ayuda con el proceso de solicitud, complete.Calificaciones y requisitosRequisito de educación mínima: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia de gestión mínima – 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en alimentos o servicios culinarios que incluyen restaurantes, comida rápida, venta, servicios de catering, servicios institucionales, patios de comidas de centros comerciales, etc.

Expected salary: $65000 – 98450 per year

Location: San Francisco, CA

Job date: Sun, 26 Jan 2025 02:16:23 GMT

Apply for the job now!