Adorn Bar & Restaurant – Restaurant Chef

Job title: Adorn Bar & Restaurant – Restaurant Chef

Company: Four Seasons Hotels

Job description: Alrededor de cuatro temporadas:Four Seasons está impulsado por nuestra gente. Somos un colectivo de individuos que anhelan mejorar, llevarnos a nuevas alturas y tratarnos, ya que deseamos ser tratados a cambio. Los miembros de nuestro equipo de todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros invitados, residentes y socios a través de un compromiso con el lujo con un corazón genuino. Sabemos que la mejor manera de permitir que nuestra gente entregue estas experiencias excepcionales para los huéspedes es a través de una experiencia de empleados de clase mundial y cultura de la empresa.En Four Seasons, creemos en reconocer una cara familiar, dar la bienvenida a una nueva y tratar a todos los que conocemos de la manera que nos gustaría que nos traten a nosotros mismos. Ya sea que trabaje con nosotros, permanezca con nosotros, vive con nosotros o descubra con nosotros, creemos que nuestro propósito es crear impresiones que permanezcan con usted durante toda la vida. Viene de nuestra creencia de que la vida es más rica cuando realmente nos conectamos con las personas y el mundo que nos rodea.Sobre la ubicación: nuestra propiedad es un centro vibrante de cultura, estilo y energía e incluye nuestro restaurante recién transformado que encarna el lujo icónico audazmente reinventado para capturar la esencia de Chicago a través de alimentos inspirados, bebidas, arte y música. Four Seasons Hotel Chicago tiene el honor de ser clasificado como uno de los 50 mejores hoteles de Conde Nast Traveler Reader Choice en el mundo. Ofrecemos 345 habitaciones y suites elegantes: y un spa de lujo. Estamos ubicados a pasos de la famosa milla magnífica, las glamorosas compras de North Michigan Avenue y a minutos del centro financiero y de negocios de la ciudad. Adorn Restaurant presenta una cocina de inspiración a nivel mundial protagonizada por la generosidad del Medio Oeste. Adorn Bar muestra cócteles artesanales y una lista de vinos que provoca una conversación, todo con un ambiente animado y convivial que hace señas.Únete a nuestro equipo¡Lo invitamos a solicitar que se una a nuestro equipo de liderazgo en el equipo Four Seasons Hotel Chicago como Restaurant Chef de Adorn Bar & Restaurant!El Restaurant Chef es un miembro esencial del equipo de liderazgo de alimentos y bebidas que se dedica a proporcionar una calidad y servicio excepcionales a nuestros invitados y empleados.Estamos buscando personas que posean un alto nivel de atención al detalle y una fuerte ética de trabajo. La capacidad de realizar múltiples tareas y priorizar también es esencial para esta posición.El chef de restaurantes es responsable de crear un entorno donde las personas motivadas quieran unirse, aprender, hacer lo mejor y avanzar, también se dedica a preparar la cocina innovadora especializada por pedidos de huéspedes de acuerdo con los requisitos de producción y los estándares de calidad mientras mantiene un entorno de trabajo seguro y sanitario.Los candidatos exitosos serán un jugador de equipo dispuesto, cómodo con los sistemas electrónicos y dispuestos a aceptar las tareas según lo necesario, para promover el trabajo del equipo. Flexibilidad para trabajar temprano en la mañana, tardes, fines de semana y vacaciones.Calificaciones y habilidades preferidas

• Certificación Servesafe.
• Habilidades de cuchillo competentes.
• Entrenamiento de alérgenos seguros para servir.
• Lectura, escritura y competencia oral en el idioma inglés.
• Segundo idioma preferido pero no requerido.
• Fuerte liderazgo, capacitación, motivación y habilidades de comunicación.
• Se requiere un título universitario preferiblemente especializado en gestión de restaurantes o artes culinarias, o experiencia equivalente.
• Experiencia de tres a cinco años previas en múltiples puestos de cabeza culinaria/de departamento de alimentos y bebidas, preferidos restaurantes independientes. Se requiere experiencia de Michelin o reconocimiento de Beard James.
• La capacidad de operar equipos informáticos y otros sistemas informáticos de alimentos y bebidas.
• La capacidad de operar y utilizar equipos y herramientas de producción culinaria.
• Capacidad para colaborar en el desayuno, almuerzo + otras áreas.

Los candidatos deben tener una autorización de trabajo válida para los EE. UU.Tenga en cuenta que debido a la gran cantidad de respuestas que recibimos, solo los candidatos que se consideran para la posición anterior serán contactados para una entrevista.Los empleados internos de Four Seasons Hotels & Resorts pueden ser elegibles para el patrocinio de visa a través de una visa L-1A. Comuníquese con su equipo de personas y cultura con respecto a la elegibilidad.Beneficios de trabajar en cuatro temporadas

• ¡Energizando la cultura de los empleados donde se le anima a ser su verdadero yo!
• Programas integrales de aprendizaje y desarrollo para ayudarlo a dominar su oficio.
• Salarios y beneficios competitivos (plan médico, dental, de visión y jubilación), así como tiempo libre pagado y pago de vacaciones
• Plan de jubilación 401 (k) que incluye el programa de coincidencia de empleadores
• Eventos de compromiso y reconocimiento de empleados inclusivos y diversos durante todo el año.
• Programas exclusivos de descuento y viaje con cuatro temporadas
• Limpieza en seco de cortesía para uniformes de empleados y comidas de empleados
• La compensación es negociable, pero generalmente caería en el rango de $ 105- $ 120k

Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Chicago y Four Seasons Hotels & Resorts visitándonos a continuación:Instagram: @fschicagoTwitter: @fschicagoFacebook:LinkedIn:Aprenda más sobre quiénes somos:Si usted es un individuo calificado con discapacidad o veterano discapacitado y necesita un alojamiento razonable para usar o acceder a nuestro sistema en línea, comuníquese con el Departamento de People & Culture al 312-649-2153.¡No se pierda esta oportunidad de formar parte de nuestro equipo galardonado, mientras desarrolla su carrera con la compañía hotelera de lujo líder del mundo! ¡Esperamos recibir su solicitud!Four Seasons es un empleador de acción afirmativa, igualdad de oportunidades. Se alienta a las minorías, las mujeres, los veteranos y las personas con discapacidades a solicitar postulados. Para acceder al póster de información 'EEOC es la ley', visite este sitio web: https://eeoc.gov/sites/default/files/migrated_files/employers/poster_screen_reader_optimized.pdf

Expected salary: $105000 – 120000 per year

Location: Chicago, IL

Job date: Wed, 05 Feb 2025 05:36:46 GMT

Apply for the job now!