Bartender - Luchini Las Vegas

Job title: Bartender – Luchini Las Vegas

Company: Hakkasan

Job description: Descripción del trabajo:Prepara y sirve a todas las bebidas alcohólicas/no alcohólicas para invitados y servidores de lugares en un entorno de alto volumen. Activamente toma pedidos, realiza un servicio completo y completo de alimentos/bebidas, y monitorea la experiencia de bar/gasolina de los huéspedes de manera expedita y profesional. Interactúa con los invitados del bar, otros miembros del equipo y supervisores de una manera educada, cortesa y hospitalaria para garantizar una experiencia ejemplar. Solicita la identificación de los huéspedes cuando se cuestiona la edad legal y al procesar transacciones de pago con tarjeta de crédito. Funciona de manera eficiente mientras mantiene una actitud positiva y un lenguaje corporal para brindar un servicio de huéspedes superior en todo momento. Comercializa el lugar y sus eventos, así como en otros lugares y eventos de la compañía, como se designa.Las funciones esenciales de la posición incluyen, pero no se limitan a:

Retratar una actitud positiva y profesional.
Anticipe y acomode todas las necesidades de los invitados.
Requerido para solicitar cualquier alergia o restricciones dietéticas de cada huésped durante el servicio de alimentos (cuando corresponda).
Poseer un conocimiento profundo de todos los menús de alimentos/bebidas e información general sobre nuestros lugares.
Poseer un conocimiento profundo de todas las mercancías minoristas (cuando corresponda).
Presente los menús, responda preguntas y haga sugerencias para todas las bebidas y, cuando corresponda, alimentos y artículos de servicios.
Asegure el servicio y la entrega y la presentación adecuados de todos los artículos de alimentos, bebidas y servicios.
Cumple con los estándares del Departamento de Salud.
Cumple con todos los códigos y estándares de seguridad de la hospitalidad del Grupo Tao.
Cumple con todas las políticas y procedimientos de la Compañía y Departamental.
Cumple con los estándares de apariencia de los departamentales y las pautas de uniformes
Sirve a todas las bebidas alcohólicas de acuerdo con todas las regulaciones estatales y los estándares de capacitación de sensibilización de alcohol/servicio responsable.
Asegura el mantenimiento, la limpieza general y el orden de las barras y las áreas circundantes.
Asegura que se organicen todas las pantallas de licores, enfriadores y estanterías, y se mantienen los niveles de PAR.
Aprende y realiza el uso adecuado de todos los sistemas de soda de bebidas.
Ingrese con precisión todos los pedidos en el sistema POS y siga los procedimientos adecuados de efectivo/tarjeta de pago.
Completa con precisión todos los procedimientos financieros de fin de cambio.
Informa todas las roturas y daños de equipos, la instalación o muebles inmediatamente a la gerencia.
Informa la gestión de cualquier irregularidad, incidentes, quejas de huéspedes u otras disputas.
Configure correctamente las estaciones de barra y barra, realice el trabajo lateral y otros procedimientos de apertura/cierre según lo indique la gerencia, que incluye:

Asegúrese de que Bar Top esté limpia y libre de escombros
Establece la barra con configuraciones/equipos adecuados
Estaciones de barras de existencias con suministros prescritos
Realiza la apertura de trabajo lateral según lo prescrito
Realiza el cierre de trabajo lateral según lo prescrito
Asiste y participa en reuniones diarias de pre-servicio.
Participa en cualquier sesión de capacitación o reuniones departamentales.
Participa en la comercialización de los lugares y eventos de la compañía, incluidos, entre otros, las publicaciones de redes sociales y posar para que los fotógrafos de lugares y marketing aparezcan en marketing, publicidad o materiales de medios.
Aprenda escuchar, observar a otros miembros del equipo y compartir conocimiento mientras lidera con el ejemplo.
Demuestra conocimiento de Tao Group Hospitality, sus socios y los entornos hoteleros de apoyo.
Funciona como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo.
Asistir y/o completar tareas adicionales según lo asignado

Requisitos de capacitación

Tao Group Hospitality In-Avenue Modelo de capacitación de camareros

Educación/conocimiento práctico:

Experiencia de hospitalidad previa.
Experiencia de barman en un restaurante de alto volumen/club nocturno/club/salón.
Más de 21 años de edad (requisitos de vida nocturna/vida de día)

Habilidades / demandas físicas / ambiente de trabajo / horarioLas características del entorno de trabajo y/o las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellos que un miembro del equipo encuentra mientras realizan las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen funciones de trabajo esenciales

Capacidad para leer, escribir y comunicarse verbalmente
Debe tener buena energía positiva durante todo el día
Debe poder imprimir legiblemente para que los miembros del equipo, la gerencia y los invitados lean
Debe poder doblar, arrodillarse y/o soportar períodos de tiempo prolongados
Debe poder moverse rápidamente
Debe poder empujar, transportar y levantar hasta 50 libras.
Trabajar en un entorno que está sujeto a diferentes niveles de ruido, multitudes y humo, cuya gravedad depende del volumen de los huéspedes
Trabaje en interiores y/o al aire libre, expuesto a superficies calientes o frías, vapor y pisos húmedos
Debe poder remolcar (empujar o tirar) y llevar según sea necesario
Debe poder girar, girar, equilibrar, agacharse, arrodillarse, agacharse, alcanzar, doblar y subir según sea necesario
Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión cercana, visión de distancia, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de enfocarse en diversos grados de iluminación
Puede trabajar en áreas pequeñas y diferentes condiciones de ruido, temperatura, iluminación y calidad del aire
Exposición a elementos de cocina calientes o materiales de limpieza
Puede trabajar horas extendidas turnos irregulares, turnos de noche y/o fines de semana, y es posible que se requiera trabajos de vacaciones
Oficina, casino, club nocturno, club de día, bar, salón y/o entorno de trabajo de restaurantes
Mantener una apariencia profesional, ordenada y bien arreglada adherida a los estándares de la empresa
Debe ser efectivo como parte de un equipo; Capacidad para interactuar con clientes, gerentes y compañeros de trabajo internos y externos de una manera profesional y cortés
Capacidad para mantener la confidencialidad
Capacidad para manejar un ambiente acelerado, ocupado y algo estresante

Sobre nosotros:Acerca de Tao Group HospitalityTao Group Hospitality ofrece experiencias distintivas de entretenimiento culinaria y premium a través de su cartera de restaurantes, clubes nocturnos, salones y lugares de vida diurno. Tao Group Hospitality adquirió Hakkasan Group en abril de 2021. La compañía combinada opera más de 80 ubicaciones de marca en más de 20 mercados en cuatro continentes y presenta una colección de marcas de hospitalidad ampliamente reconocidas. Estos incluyen Tao, Hakkasan, Omnia, Marquee, Lavo, Beauty & Essex, Wet Republic, Yauatcha, Ling Ling, Cathédale, Little Sister, The Spotes Room, Sake No Hana, Jewel y más. Tao Group Hospitality es parte de Mohari Hospitality, una empresa de inversión centrada en los sectores de estilo de vida y hospitalidad de lujo.

Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Sat, 01 Feb 2025 06:10:17 GMT

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