PT Line Cook – HGI Airport Area

Job title: PT Line Cook – HGI Airport Area

Company: Benchmark Hospitality

Job description: Descripción del trabajo:PropiedadSobre nosotrosEn Pyramid Global Hospitality, la gente es lo primero. Como una empresa que valora a sus empleados, la hospitalidad global de Pyramid se dedica a crear un entorno laboral de apoyo e inclusivo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de People First se refleja en nuestro enfoque para el desarrollo de los empleados, los beneficios de los empleados y nuestra dedicación a la construcción de relaciones significativas. Pyramid Global Hospitality ofrece una gama de beneficios laborales, que incluyen un seguro de salud integral, planes de jubilación y tiempo libre pagado, así como ventajas únicas como programas de bienestar en el sitio, descuentos locales y tarifas de empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a proporcionar oportunidades continuas de capacitación y desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y el conocimiento que necesitan para avanzar en sus carreras. Ya sea que recién esté comenzando en la industria de la hospitalidad o sea un profesional experimentado, la hospitalidad global de Pyramid ofrece un entorno laboral de apoyo y colaboración que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales para invitados. ¡Mira este video para obtener más información sobre nuestra gran compañía!Descripción de la ubicaciónUbicado cerca del aeropuerto de Sky Harbor de Phoenix, el aeropuerto Hilton Garden Inn Phoenix North ofrece una ubicación central para los viajeros, así como para aquellos que buscan explorar todo el Hat Phoenix que tiene para ofrecer. Las atracciones cerca del hotel incluyen Sun Devil Stadium, Phoenix Zoo, Chase Field, US Airways Arena, Rawhide Western Town y el Jardín Botánico del Desierto. Las actividades en el lugar incluyen un gimnasio y una piscina al aire libre, y el hotel está convenientemente cerca de campos de golf público, senderismo y otras actividades al aire libre.Descripción generalEsta es una posición a tiempo parcial (2-3 días a la semana) días y los tiempos de turno pueden variar. Hilton Garden Inn – 44th y Van Buren.Resumen del trabajoEstamos buscando un profesional culinario hábil, comprometido y apasionado para el puesto de PT Cook en el Hilton Garden Inn. Este puesto será responsable de la preparación de estaciones, producción de alimentos, ejecución de elementos de menú y presentación de placas prístinas que supere las expectativas de los huéspedes. Esta es una oportunidad emocionante para que un individuo se convierta en parte de un equipo siempre empujándose unos a otros para levantar el listón. El candidato ideal tendrá al menos un año de experiencia relevante, con una experiencia de línea directa requerida.Experiencia:Debe tener al menos uno (1) o más años de experiencia culinaria relacionada, con experiencia en hospitalidad preferida.Responsabilidades claveLas responsabilidades principales para el cocinero incluyen, entre otros,:

• Completa las responsabilidades de preparación diaria y establece la línea para el servicio.
• Prepare todos los alimentos calientes de acuerdo con las recetas estándar y/o como se especifica en el cheque de invitados.
• Asegurar la consistencia del producto para el invitado.
• Verifique la calidad de la comida a medida que llega a la cocina e informa al chef de productos dañados.
• Etiquetas adecuadamente, fechas, almacenamiento de todos los alimentos.
• Mantiene el área de trabajo de manera segura y sanitaria, e informa problemas de seguridad.
• Mantiene altos estándares de preparación de alimentos de manera oportuna mientras realiza múltiples tareas.
• Trabaja en estrecha colaboración con recetas y presentaciones estándar para cumplir con los costos de alimentos requeridos y obtener una calidad uniforme.
• Mantiene la consistencia del producto, el condimento de alimentos y la presentación del plato.
• Continuamente busca formas de aumentar la productividad.
• Maneja los alimentos y lo gira de acuerdo con los procedimientos establecidos, incluidas las temperaturas de cocción y enfriamiento.
• Utiliza habilidades de cuchillo adecuadas y seguras.
• Pedir solicitudes de alimentos con colaboración del chef según las empresas.
• Respeta y acomoda la solicitud del servidor de alimentos con respecto a la personalidad, preferencia y solicitudes de los invitados.
• Mantiene una línea completa de comunicación con el personal de F&B.
• Realiza cualquier otra tarea asignada por el chef y ayuda en cualquier área necesaria.

CalificacionesCalificaciones de trabajoAdemás del rendimiento de las responsabilidades clave, es posible que este puesto posee una combinación de las siguientes habilidades y experiencias:

• Requerir buenas habilidades de comunicación, tanto verbales como escritas.
• Debe poder levantar hasta 50 libras + de forma regular y continua.
• Debe poder trabajar mañanas, noches, fines de semana y vacaciones.

El Hilton Garden Inn es un empleador de igualdad de oportunidades que fomenta la diversidad en el lugar de trabajo. Todos los solicitantes calificados recibirán una consideración para el empleo sin considerar a la raza, colorean el origen nacional, el género (incluido el embarazo), la edad, la religión, la discapacidad, la orientación sexual o el estado de veteranos, o cualquier otro estado o característica protegida por la ley.

Expected salary:

Location: Phoenix, AZ

Job date: Sat, 25 Jan 2025 01:35:22 GMT

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