Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Emilio’s Contemporary Mexican

Job description: Beneficios:

• Salario competitivo
• Horario flexible
• Comida y bocadillos gratis
• Oportunidad de avance
• Capacitación y desarrollo

Sobre nosotros

Nuestro restaurante mexicano contemporáneo celebra las ricas tradiciones de auténtica cocina mexicana con un toque moderno. Estamos buscando cocineros de línea experimentados y apasionados para llevar sus habilidades culinarias a nuestro equipo y ayudar a crear platos excepcionales para el desayuno, el almuerzo y el servicio de cena.Responsabilidades clave

• Prepare y ejecute platos de acuerdo con recetas estandarizadas y pautas de presentación.
• Administre la estación asignada de manera eficiente y mantenga altos estándares de calidad y limpieza.
• Trabaje en colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio sin problemas durante los cambios ocupados.
• Mantenga el inventario y asegúrese de que los ingredientes estén correctamente almacenados y girados.
• Adhiérase a las regulaciones de seguridad alimentaria, saneamiento y salud en todo momento.

Calificaciones

• Experiencia previa de dos años como cocinero de línea en un entorno gastronómico de alto volumen o exclusivo.
• Fuerte conocimiento de la cocina mexicana o la voluntad de aprender y abrazar sus sabores y técnicas.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras mantiene la atención al detalle.
• Actitud positiva y mentalidad orientada al equipo.
• La capacitación escolar culinaria es una ventaja pero no requerida.

Beneficios

• Salario competitivo por hora con oportunidades de avance.
• Entorno de trabajo colaborativo y de apoyo.
• Exposición a las auténticas técnicas y tradiciones culinarias mexicanas.
• Horarios flexibles
• Descuentos de empleados en las ubicaciones de los grupos de restaurantes refinados

Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Mon, 06 Jan 2025 04:07:13 GMT

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