Director de banquetes

Job title: Director of Banquets

Company: AT&T

Job description: ¡Únase a nuestro equipo como nuestro próximo director de banquetes en el AT&T Hotel and Conference Center, ubicado en el corazón del campus de UT! ¡Hook'em!*Desplácese hacia abajo para aplicar directamente con CompassEl Director de Banquets es responsable de la operación exitosa del Departamento de Banquets. Asegura que todas las actividades de banquetes se llevan a cabo profesionalmente y estándar al tiempo que maximiza la rentabilidad. Administra, motiva y empodera a los asociados. Sirve como enlace del departamento de banquetes a todos los demás departamentos de hotel. Debe demostrar excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y construcción de equipos con asociados, compañeros y en todos los departamentos.Funciones esenciales

• Proporcionar liderazgo y apoyo para todos los gerentes de banquetes y asociados de banquetes.
• Realice reuniones diarias previas al cambio con gerentes de banquetes, internos y servidores.
• Coordinar y garantizar las necesidades de los servicios de la conferencia y los departamentos de catering con los gerentes de departamentos interrelacionados.
• Realizar tutorial de las áreas de banquetes varias veces al día para garantizar que la configuración del evento sea precisa y se mantienen salas de reuniones y espacios públicos.
• Entrena y evalúa a los asociados de banquetes de acuerdo con los estándares de las políticas y directrices de la empresa.
• Contratar, entrenar, motivar, disciplinar, dirigir y supervisar el trabajo de todos los asociados en el departamento de banquetes.
• Programe asociados para mantener los estándares de servicio mientras operan dentro de las pautas de costos laborales presupuestados.
• Asegure la atención, la seguridad y el mantenimiento adecuados de las propiedades y equipos del hotel a través de la supervisión adecuada del personal de servicio.
• Mantenga el programa diario de limpieza para incluir áreas de almacenamiento y operaciones y apariencia de colega.
• El único responsable de preparar y supervisar los informes de nómina y propina según sea necesario.
• Asistir y participar en todas las reuniones requeridas de forma regular.
• Administrar el libro Beo Beo a través de Beo Distro, Change Log y los cambios verbales/enviados por correo electrónico
• Organizar y orquestar cualquier cambio o detalle de última hora a los eventos.
• Publique todos los beos y brinde instrucciones a los gerentes, hermanos y servidores de banquetes para garantizar el éxito de la función.
• Comuníquese directamente con los clientes y repasa los detalles de sus eventos.
• Supervisar el pedido de licor, cerveza y vino, así como todas las bebidas y alimentos no alcohólicos.
• Supervisa directamente la configuración y el servicio reales de los eventos contratados al dar información sobre el menú específica a los servidores, coordinando el momento de los eventos con el chef ejecutivo / chef de banquete y asignando funciones a los gerentes, hermanos y servidores de banquetes para garantizar El éxito del evento.

Otros deberesAsimilarse a la cultura del servicio Flik Platinum a través de la comprensión, el apoyo y la participación en todos los elementos del servicio Flik Platinum. Demostrar conocimiento práctico de los estándares de servicio.La asistencia regular en conformidad con los estándares, que Flik puede establecer de vez en cuando, es esencial para el rendimiento exitoso de esta posición.Requisitos de seguridadLas leyes de OSHA requieren el uso de los siguientes equipos de protección personal (PPE) cuando realizan tareas laborales que tengan el potencial de riesgo para su salud o seguridad:Los miembros del equipo recibirán capacitación en el uso y cuidado adecuados del PPE asignado.Relaciones organizacionales

Posiciones informando directamente a esta posición (títulos):Gerentes de banquetes
Casa de banquetes
Servidores de banquete
Asistente administrativo del banqueteNormas de calificación

• Se requiere diploma de escuela secundaria
• Lectura, escritura y competencia oral en el idioma inglés. Preferido bilingüe (EN/SP).

• Dispuesto a trabajar un horario flexible y vacaciones.
• Ser motivador y motivador de los demás
• Trabajar de manera segura, prudente y organizada.
• Tener un conocimiento profundo de la comida y la preparación
• Ser capaz de relacionarse con todos los niveles de invitados y gestión.
• Tener la capacidad de manejar múltiples tareas a la vez.
• Tener excelentes habilidades de comunicación y organización
• Poder deleitar y satisfacer constantemente a nuestros invitados
• Tener la capacidad de manejar las solicitudes de los invitados de manera detallada
• Debe tener una excelente atención a los detalles y un amplio conocimiento del servicio
• Excelente líder y entrenador.
• Fuertes habilidades interpersonales.

EXPERIENCIA

• Tener un mínimo de 5 años de experiencia en gestión de banquetes y liderar un equipo.

Para ser considerado, aplique directamente en nuestra página de carreras Compass por copiar/pegar este enlace en su navegador:Los beneficios que trabajan en AT&T Hotel and Conference Center para Flik/Compass:

• Días de vacaciones pagados (después de 60 días de empleo para los asociados salariales)
• Aumentos de mérito anual
• 11 vacaciones pagadas
• Monta el autobús gratis (tarjeta de proximidad UT)
• Comidas de turno diario gratis
• Lockers y vestuarios con duchas
• Estacionamiento mensual de garaje mensual con descuento
• Ofertas de taller de regalos con descuento
• Bono de referencia $

Somos propiedad de UT Austin y nos administramos el grupo Compass North America, una organización orientada al crecimiento de la diversidad. Nuestro objetivo es mejorar la calidad de la vida laboral mediante el uso de un tratamiento justo y consistente y brindando la igualdad de oportunidades de crecimiento para todos los asociados. EOE & AA Empleador M/F/D/V.AT&T Hotel and Conference Center participa en E-Verify. Los solicitantes deben tener una autorización de trabajo válida y legal en los Estados Unidos.Impulsado por jazzhr

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Wed, 29 Jan 2025 00:06:24 GMT

Apply for the job now!