General Manager

Job title: General Manager

Company: Pizza Venture of San Antonio

Job description: ResumenAdministra y asume la responsabilidad de todas las funciones de un restaurante de Papa John's para garantizar que se entreguen productos de alta calidad y servicio al cliente para garantizar la rentabilidad del restaurante. Esto se logra siendo un líder autosuficiente, tomando decisiones de calidad e inculcando orgullo y responsabilidad en los miembros del equipo. Otras responsabilidades incluyen la gestión de operaciones, incluida la ejecución de todas las políticas, procedimientos, programas y sistemas de la Compañía. Asegura el cumplimiento de todas las leyes federales, estatales y locales y prácticas comerciales éticas.Los deberes y responsabilidades esenciales incluyen lo siguiente. Se pueden asignar otras tareas.

• Proporcione productos de calidad a nuestros clientes mediante la construcción de un sistema de calidad con los miembros del equipo, lo que garantiza que cada producto entregado cumpla con los estándares de Papa John y refleje con precisión el pedido del cliente. Responda profesionalmente y rápidamente a todos los problemas o problemas de los clientes. Solicite comentarios de los clientes, comparta comentarios con el equipo y use comentarios para mejorar las operaciones del restaurante y desarrollar lealtad a la marca. Comunicar, entrenar y promover estándares de calidad a los miembros del equipo utilizando todas las herramientas disponibles, incluido el Manual de Operaciones y el Manual de miembros del equipo.
• Recluta activamente a los miembros del equipo centrados en el cliente, mantenga los niveles de personal adecuados de acuerdo con las ventas proyectadas, orientan adecuadamente a los miembros del equipo para superar las expectativas del cliente, garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformes y de apariencia, establecer y comunicar las expectativas de rendimiento, y realizar revisiones de rendimiento oportunas y efectivas. Documente los problemas de rendimiento y tome las medidas disciplinarias apropiadas, hasta la terminación. Efectivamente entrenar y desarrollar miembros del equipo para garantizar que todo el equipo sea de calidad y centrado en el cliente; y construir una atmósfera de trabajo en equipo, energía y diversión.
• Administrar los objetivos de ventas contra el presupuesto y el año anterior al proporcionar un servicio al cliente rápido y amigable; Los promedios de verificación de edificios a través de la capacitación de miembros del equipo en productos y ejecución de ventas. Busque ventas adicionales a través de métodos tradicionales y no tradicionales ejecutando marketing creativo de restaurantes locales y creando una presencia positiva en la comunidad.
• Gestionar los objetivos de ganancias contra el presupuesto y el año anterior; Asegúrese de que los alimentos, la mano de obra y otros costos controlables se mantengan dentro del presupuesto y corrija las desviaciones del presupuesto utilizando con precisión el sistema de ganancias. Desarrollar e implementar planes apropiados para resolver tendencias desfavorables y mejorar las ganancias. Ejecutar las tareas administrativas y de gestión de efectivo. Planifique y administre los niveles de inventario adecuados utilizando el sistema de inventario computarizado del restaurante para satisfacer las demandas de ventas y minimizar la pérdida. Administre los activos de la empresa asegurando que el restaurante esté limpio, totalmente equipado y todo el equipo funcione correctamente; Asegúrese de que el restaurante cumpla con los estándares de seguridad en todo momento; Supervisar el mantenimiento preventivo y las reparaciones cuando sea necesario.

Calificaciones de posición. Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe poder realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la capacidad requeridos. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen funciones esenciales.Las competencias se clasifican como los hábitos de trabajo, actitudes, características personales y comportamientos que reflejan cómo una persona cumple los deberes y responsabilidades de su trabajo.

• Pensamiento crítico: define y resuelve una situación o problema analizando los problemas involucrados, sopesando las opciones y la evaluación de alternativas; mantiene la actitud objetiva; aborda situaciones y problemas sistemáticamente; Utiliza observación, experiencia, reflexión y/o razonamiento para impulsar los negocios hacia adelante.
• Centrado en el cliente: se compromete a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes internos y externos de la organización; construye y mantiene una base de clientes; ofrece un alto nivel de servicio al cliente; Buscas continuamente formas de aumentar la satisfacción del cliente (es decir, comentarios de los clientes).
• En desarrollo de miembros del equipo: dirige y motiva a otros, proporciona comentarios oportunos y específicos, cambia el estilo de entrenamiento para ajustar las necesidades individuales, evalúa las fortalezas y las necesidades de desarrollo de los miembros del equipo y brinda oportunidades de crecimiento.
• Flexibilidad: adapta y cambia el curso de acción cuando sea apropiado; transiciones efectivas de una tarea a otra; se ocupa bien de situaciones no resueltas, cambios frecuentes, retrasos o eventos inesperados; Mantiene objetivos en medio de prioridades cambiantes.
• Iniciativa: toma medidas de manera proactiva; aborda problemas u oportunidades sin supervisión; se centra en los resultados y logros deseados; Demuestra un propósito claro, entusiasmo y una actitud de “poder hacer”.
• Miembros líderes del equipo: proporciona una dirección clara y establece prioridades para lograr las acciones y resultados deseados; busca personas talentosas y hábiles para construir equipos de alto rendimiento; Mantiene a los miembros del equipo informados, asegura que sus necesidades se satisfagan y elimina las barreras; Delegue la responsabilidad y capacita a los miembros del equipo para hacer su trabajo.
• Gestión de la ejecución: administra múltiples proyectos y prioriza efectivamente las tareas, responsabilidades y objetivos; utiliza objetivos para guiar acciones y crea planes de acción detallados; Organiza y programa personas y tareas; utiliza recursos de manera efectiva para cumplir con los objetivos.

Habilidades funcionales

• Contabilidad básica que incluye conciliación de facturas, revisión de débito y crédito, análisis de estados financieros
• Habilidades de gestión de efectivo

Educación y/o experiencia

• Diploma de escuela secundaria o GED
• Historial de empleo estable
• Dos años de experiencia en gestión de restaurantes exitosa preferida o de supervisión con progresión salarial

Demandas físicas. Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere que el miembro del equipo use las manos repetidamente, defienda períodos prolongados, camine, comprenda firmemente/fuertemente y simplemente/ligeramente con las manos, y use una destitución de dedo fino. Con frecuencia se requiere que el miembro del equipo se incline, gire, alcance por encima del nivel de los hombros, agacha o se agache, arrodíe, use repetidamente los pies y use la cabeza y el cuello en un movimiento de giro o estático y para mirar hacia arriba y/o hacia abajo, y levantar y levantar y /o moverse hasta 50 libras. Ocasionalmente, se requiere que el miembro del equipo se siente, suba, equilibre, empuje y/o tire, y levante y/o se mueva más de 51 libras.Ambiente de trabajo. Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere que el miembro del equipo trabaje al aire libre en varias temperaturas, en un entorno ruidoso, partes mecánicas casi en movimiento, con equipos peligrosos o herramientas afiladas, y alrededor de humos, olores, polvo o productos químicos tóxicos.información adicional

• Debe tener 18 años de edad o más
• Debe tener un transporte confiable
• Debe poder trabajar largas horas, programadas o no programadas, que incluirá noches, fines de semana y a medida que surjan emergencias
• Capacidad para realizar con éxito las tareas laborales de todos los puestos en el restaurante, incluida la entrega de pizza
• Capacidad para administrar sin supervisión
• Bilingüe en ciertos mercados
• Trabajar con teléfonos, computadoras, máquinas de fax y copiadores
• Posición exenta y asalariada

Expected salary: $42000 – 65000 per year

Location: San Antonio, TX

Job date: Sun, 26 Jan 2025 23:54:11 GMT

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