Banquet Server | On Call

Job title: Banquet Server | On Call

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: Ubicación:El Hotel Omni Boston de 1.054 habitaciones en el puerto marítimo es el hotel de lujo más nuevo de la ciudad de Boston, y el proyecto de hotel más importante de la ciudad durante los últimos cuarenta años. La propiedad cuenta con siete puntos de venta para beber y comer, un spa exclusivo, un gimnasio y una piscina en la azotea. Cuenta con más de 100,000 pies cuadrados de espacio para reuniones y eventos, y atiende a la clientela más exigente. Descripción del trabajo:El Hotel Omni Boston en el puerto marítimo se encuentra en el centro del bullicioso Distrito de los puertos marítimos. El Hotel AAA Four Diamond Clasivado cuenta con 1,054 habitaciones finamente designadas con 52 suites, siete experiencias deliciosas, un pintoresco, un lujo y más de 100,000 pies cuadrados de espacio para reuniones y eventos que permiten proporcionar a cada invitado una experiencia única y memorable. ¡Únete al equipo que fue votado “2023 mejores lugares para trabajar” por el Boston Business Journal!La creatividad debe infundir todo lo que hacemos y a todos en el hotel. Las realidades de rendimiento siempre existirán, pero usamos estas limitaciones para impulsar, no limitar, nuestra creatividad. Creemos que siempre hay una manera de hacerlo funcionar. Si no tenemos la solución, profundizamos creativamente para encontrar una.¡Tome los reinados y ayude a dar forma al futuro del secreto mejor guardado del puerto marítimo! La creatividad debe infundir todo lo que hacemos y a todos en el hotel. Las realidades de rendimiento siempre existirán, pero usamos estas limitaciones para impulsar, no limitar, nuestra creatividad.Responsable de brindar excelencia en el servicio de huéspedes mediante el desarrollo de relaciones con los invitados, brindando un servicio personalizado, anticipando y entregando las necesidades de los invitados. El servidor comprende los menús de alimentos y bebidas y sirve comida y bebidas a nuestros invitados directamente. Responsabilidades:

Mantenimiento constante y refinamiento de los estándares de servicio. Asegura el cumplimiento de todos los estándares del hotel y las leyes locales.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de conciencia de salud, seguridad y saneamiento. Prepare diariamente para el departamento de salud y las inspecciones de EcoSure.
Realice todas las tareas necesarias para el servidor de banquetes de acuerdo con el procedimiento operativo estándar del hotel, incluidos, entre otros, pulir a China, vidrio, plata y hueco, preparar café, limpiar y llenar condimentos, servir alimentos y bebidas, configuración y desglose de buffets y alimentos y alimentos. estaciones, desglose adecuado y almacenamiento de solicitudes de alimentos FOH, limpieza y limpieza de tablas.
Complete la configuración y desglose del evento de banquete asignado.
Realice todo el trabajo lateral de banquetes asignado por la gerencia, incluida, entre otros, la limpieza de equipos de alimentos y bebidas, mesas, paredes y alfombras que rodean el área de trabajo asignada.
Realice los pasos de servicio adecuados para todos los eventos de banquetes. Responsable de garantizar conjuntos de salas de reuniones de alta calidad, servicio, calidad de alimentos y presentación.
Ayude a los culinarios con el conjunto de alimentos y bebidas y a los placa según sea necesario.
Responsable de recoger ropa limpia del almacén y llevar la ropa sucia al área designada para la limpieza al final de cada evento.
Responsable de cumplir con todos los procedimientos de basura adecuados.
Contribuir a la operación de saneamiento de banquetes y el momento del servicio fuera de la cocina y a todas las áreas de banquetes. Asegura la entrega rápida y el control de calidad desde el punto de partida hasta la llegada.
Debe retener y mantener el conocimiento completo de todos los elementos del menú de alimentos y bebidas.
Informe a la gerencia cualquier necesidad de limpieza o mantenimiento de áreas de banquetes y equipos de banquetes.
Responsable de mantener todos los muebles, accesorios y equipos a un alto nivel. Minimice la rotura demostrando atención al manejar los activos y equipos del hotel.
Contribuir a la limpieza y organización de todo el espacio de banquetes, Foh y Boh.
Ejecuta todas las instrucciones necesarias sobre órdenes de eventos de banquetes.
Asistir en el control de las cantidades de alimentos y bebidas evitando la preparación de más/en la preparación.
Asegure un servicio de invitado positivo y responda positivamente a las quejas, tomando todas las acciones apropiadas para convertir a los invitados insatisfechos en invitados de regreso.
Responda a las solicitudes de los invitados de manera precisa y oportuna, creando un resultado positivo que resultará en una experiencia memorable.
Mantenga el conocimiento de las ofertas de hoteles y los alrededores locales, es decir, entretenimiento cercano, teatros, etc.
Responsable de asistir a la reunión diaria de pie para recopilar información relevante antes de cada evento.
Fomenta y construye confianza mutua, respeto y cooperación entre los compañeros de trabajo. Trata a los compañeros de trabajo de manera justa y equitativa.
Mantenga una apariencia profesional, ordenada y organizada de acuerdo con los estándares Omni Boston Seaport.
Responda rápidamente y efectivamente en cualquier situación de emergencia o seguridad. Asegure un entorno de trabajo seguro y de huéspedes para reducir el riesgo de lesiones o accidentes.
Asista a todas las capacitaciones y reuniones del departamento requeridas.
Realice cualquier otra tarea requerida por la gerencia. Calificaciones:

El candidato debe tener conocimiento práctico de alimentos y bebidas y un conocimiento completo y práctico del negocio de la hospitalidad.
Se prefiere un mínimo de experiencia relevante en servicio en un gran hotel de convenciones.
Debe estar dispuesto a trabajar horas flexibles según sea necesario durante los tiempos de ocupado y los eventos de alto perfil, incluidas noches, fines de semana y vacaciones.
Habilidades de servicio al cliente altamente desarrolladas; Poseer un comportamiento accesible amigable y fuertes habilidades de resolución de problemas, con un buen ojo para los detalles.
Capacidad comprobada para involucrar a los invitados en todos los niveles. Debe ser apasionado por proporcionar un servicio cálido, atractivo y personalizado.
El candidato debe poder trabajar en un entorno de ritmo rápido y poder manejar múltiples prioridades.
Debe poseer la capacidad de manejar operaciones de hotel estresantes y ocupadas. Capacidad para mantener un comportamiento y compostura positivos y profesionales en todo momento.
Debe tener la capacidad de informar al trabajo a tiempo y cuando se esté programado.
Debe tener la capacidad de pararse y/o caminar por períodos prolongados de tiempo.
Debe cumplir con los estándares de apariencia y mantener un alto nivel de higiene personal en todo momento.
Habilidades claras, concisas escritas y de comunicación verbal. El candidato debe sentirse cómodo hablando con los invitados. Capacidad para comunicarse clara y agradablemente tanto verbalmente como por escrito en inglés con invitados, gestión y compañeros de trabajo.
Alfabetización informática para incluir: sistemas de nómina, micros, sistemas POS
Servir certificado seguro | Consejos no vencidos requeridos.

Medio ambiente y requisitos físicos:

Interior del hotel, en áreas de restaurantes y cocina con exposición al vapor, humedad y temperatura extrema.
La capacidad de pararse/caminar durante períodos prolongados de tiempo.
La capacidad de doblar, alcanzar y levantar a 50 libras y empujar/tirar/transportar hasta 100 libras.
Exposición a productos químicos de limpieza peligrosos.

Omni Hotels & Resorts es un empleador de igualdad de oportunidades. El EEO es el póster de la ley y su suplemento está disponible utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico.

Expected salary:

Location: Boston, MA

Job date: Tue, 28 Jan 2025 23:27:39 GMT

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