Cocinar

Job title: Cook

Company: MCR Hotels

Job description: El cocinero, en el Hilton Garden Inn Orlando Sea World, es responsable de preparar alimentos, basado en recetas estandarizadas, para el restaurante mientras mantiene los más altos estándares para producir un producto atractivo y apetitoso.Funciones esenciales:

Prepara comidas de acuerdo con los estándares y pautas de la marca.
Cumplir con los requisitos de certificación según corresponda al puesto para incluir capacitación en seguridad de los manejadores de alimentos, etc.
Mantenga la limpieza y la organización de todas las áreas de acuerdo con las regulaciones de la Junta Estatal de Salud.
Complete los preparativos necesarios de alimentos y estaciones antes de la apertura del restaurante para garantizar que los huéspedes se sirvan de manera prontil y eficiente durante las horas de operación.
Conozca la ubicación y la operación de todos los equipos de seguridad.
Asistir en el almacenamiento y la rotación de alimentos según los procedimientos del hotel.
Responsable de garantizar la limpieza, el saneamiento y la seguridad en la cocina y las áreas de trabajo, al tiempo que minimiza los desechos y maximizan la relación costo/producción.
Otras tareas asignadas.

Calificaciones mínimas:

Debe tener una actitud positiva y disposición para aprender.
Debe poder obtener la certificación de los manipuladores de alimentos.
Debe funcionar bien en situaciones de alta demanda.
Debe tener fuertes habilidades de comunicación.
Debe poder leer.
Ser competente en el conocimiento general de la computadora.
Debe poder transmitir información e ideas claramente.
Debe tener el deseo de servir a todos los invitados.
Debe tener 18 años de edad o más para realizar este trabajo.

Calificaciones preferidas:

Experiencia previa en el entorno de cocina de restaurantes preferida.

Nuestra empresa

MCR es el tercer mayor propietario-operador del hotel en los Estados Unidos.
Fundada en 2006, nuestra compañía tiene oficinas en la ciudad de Nueva York, Dallas, Chicago y Richmond, Virginia.
MCR tiene una cartera de $ 5.0 mil millones de 148 hoteles de marca premium que contienen más de 22,000 habitaciones en 37 estados y 106 ciudades.
MCR tiene más de 7,000 miembros del equipo en todo el país y opera hoteles menores de 9 marcas Marriott, 8 marcas Hilton y una serie de hoteles independientes sin flotación.
MCR fue nombrado una de las 10 compañías de viajes más innovadoras de Fast Company de 2020.
MCR recibió tres veces el premio Marriott Partnership Circle, el más alto Honor Marriott presenta a su propietario y socios de franquicias, y un ganador del Premio Hilton Legacy para el mejor desempeño.
Para el Hotel TWA en el Aeropuerto JFK de Nueva York, MCR ganó el Premio Desarrollo del Año (Servicio completo) en el Premio a la Excelencia en el Desarrollo Hotelero de América del Instituto de Lodes y el Instituto Americano de Arquitectos Nacionales del Instituto Americano de Arquitectos Nacionales Premio de arquitectura, el más alto honor otorgado por la AIA

¿Qué ofrecemos/qué hay para ti?

Descuentos de hotel
Pago semanal
Tiempo libre pagado
Opciones de jubilación
Bonos de referencia
Avance profesional y movilidad ascendente
Seguro de salud, dental, visión disponible después de 30 días de empleo para miembros del equipo a tiempo completo

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Mon, 03 Feb 2025 08:20:25 GMT

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