Prep Cook- Eataly Short Hills

Job title: Prep Cook- Eataly Short Hills

Company: Eataly

Job description: Descripción de la empresa¡Eataly es el mercado artesanal de alimentos y bebidas italianos artesanales más grandes del mundo! Eataly no es una cadena; Cada eataly es diferente, con su propio carácter y su propio tema, pero todo con el mismo objetivo … para que nuestros invitados:

• Come auténtica comida italiana en nuestros restaurantes, cafés y mostradores para llevar
• Compre una selección de productos italianos, locales y caseros de alta calidad
• Aprenda a través de nuestras clases y el conocimiento del producto de nuestro equipo

Descripción del trabajoUn cocinero de preparación prepara una variedad de alimentos fríos y todos los ingredientes preparados que se distribuirán a las cocinas para cocinar para restaurantes. Informes al gerente de Sous Chef.

• Lavas, pelas, rodajas y mezcla verduras, frutas, carnes, quesos y otros ingredientes para ensaladas, platos fríos, guarniciones, platos principales, aperitivos y guarniciones
• Sigue recetas y cumple con los tamaños de las porciones, estándares de calidad, reglas y procedimientos del departamento y regulaciones del Departamento de Salud
• Limpia todos los utensilios, equipos de preparación y contadores requeridos para la producción
• Realiza otras tareas según sea necesario o asignado

Calificaciones

• Más de 1 año de experiencia en la cocina
• Habilidades matemáticas básicas
• Buenas habilidades de cuchillo y destreza de los dedos para usar herramientas y utensilios pequeños.
• Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido

Requisitos de trabajo

• Disponibilidad para trabajar en el sitio con un horario flexible que incluye tardes, fines de semana y vacaciones
• Capacidad para levantar hasta 50 libras y ejercer movilidad bien ritmo
• Capacidad para pasar hasta 8 horas de pie o caminando en un entorno de cocina y restaurante
• Capacidad para trabajar con equipos comerciales que incluyen mezcladores de pie, hornos, antorchas, etc.

Compensación: esta posición paga una tasa base de $ 16- $ 19 por horainformación adicionalBeneficios y ventajas

• Seguro médico, dental, visión
• Tiempo libre pagado
• Licencia parental pagada
• 401k con coincidencia o RRSP
• Programa de bonificación
• Comida familiar gratis diariamente
• Descuentos en Eataly
• Clases sobre productos y cocina italiana
• Programa de bonificación de referencia
• ¡Y más!

Expected salary: $16 – 19 per hour

Location: Short Hills, NJ

Job date: Thu, 16 Jan 2025 03:38:34 GMT

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