Food & Beverage Service Manager

Job title: Food & Beverage Service Manager

Company: ASM Global

Job description: Resumen de posiciónEstamos buscando un gerente de servicio de alimentos y bebidas para dirigir nuestro personal de catering. Motivará a nuestro personal sindical y no sindical para brindar un excelente servicio al cliente. Las responsabilidades incluyen garantizar una operación eficiente de catering, así como mantener una alta producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este rol, necesitará habilidades de gestión y experiencia tanto en el frente como en la parte posterior de la casa. Esperaremos que lidere con el ejemplo y elevara a nuestro personal durante los momentos ocupados en nuestro entorno acelerado. En última instancia, se asegurará de que nuestros eventos funcionen sin problemas y los clientes tengan experiencias agradables.Posición dutis

• Supervisar a los empleados, incluidos los supervisores sindicales y no sindicatos durante los eventos ocupados
• Preservar y ejecutar excelentes niveles de servicio al cliente interno y externo
• Mantenga una fuerte presencia en el piso durante los eventos para supervisar la ejecución de los planes de eventos
• Capacite e instruya a los empleados de alimentos y bebidas sobre procedimientos, equipos, estándares de servicio, etc.
• Organice y monitoree la configuración de eventos de catering asignados.
• Hacer cumplir el saneamiento y seguridad del servicio de alimentos, procedimientos de manipulación de alimentos
• Coordinar con otros departamentos, incluidos los culinarios, las ventas, las operaciones, la limpieza y cualquier otra división para resolver problemas y cumplir con las expectativas del cliente
• Trabajar con el Director de OPS y el Departamento de Programación con respecto a los niveles de personal adecuados para los eventos

Calificaciones

• Mínimo 2 años de experiencia probada en un rol directivo de alimentos y bebidas.
• MS Word, MS Excel, POS Competente, Micros A Plus
• Capacidad para trabajar todos los turnos, incluidas noches, fines de semana y vacaciones, según sea necesario
• Buenas habilidades de comunicaciones escritas y verbales
• Capacidad para leer e interpretar documentos como reglas de seguridad, instrucciones de operación y mantenimiento, y manuales de procedimientos.
• Capacidad para calcular cantidades como descuentos, intereses, comisiones, proporciones, porcentajes, área, circunferencia y volumen.
• Capacidad para ejecutar instrucciones proporcionadas en forma escrita, oral o diagrama.
• Capacidad para lidiar con problemas que involucran varias variables concretas en situaciones estandarizadas.
• Experiencia sindical una ventaja

Condiciones de trabajoMientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere regularmente al empleado para hablar o escuchar. El empleado frecuentemente debe caminar; sentarse; Párate y usa las manos para el dedo, manejar o sentir. La posición también incluye cambios de temperatura frecuentes (certificadores, congeladores) por períodos cortos. Debe levantar regularmente y o moverse hasta 100 libras. Debe poder soportar un ruido fuerte en el entornoPosición asalariada a tiempo completo que está en el sitio.Rango de salario: $ 70,000- $ 74,000ASM Global es un empleador de igualdad de oportunidades/acción afirmativa, y alienta a las mujeres, las minorías, las personas con discapacidades y los veteranos protegidos a solicitar. Vevraa Contratista Federal.

Expected salary: $70000 – 74000 per year

Location: San Francisco, CA

Job date: Sat, 18 Jan 2025 02:25:13 GMT

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