COOK (FULL TIME AND PART TIME)

Job title: COOK (FULL TIME AND PART TIME)

Company: Compass Group

Job description:

• Estamos contratando inmediatamente para puestos de COCINERO a tiempo completo y a tiempo parcial.
• Ubicación: LIU Winnick Dining – 1 University Plaza, Brooklyn, NY 11201. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
• Horario: Horarios de tiempo completo y tiempo parcial. Los días y horas pueden variar. Más detalles tras la entrevista.
• Requisito: Se requiere experiencia culinaria previa en un entorno de educación superior.
• Rango de pago: $20.00 a $21.00

*Bonificación interna por recomendación de empleados disponibleEl programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a postularse para trabajos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envíe un mensaje de texto con STOP para cancelar su suscripción o HELP para obtener ayuda. Términos y condiciones:En Gourmet Dining & Chartwells Higher Education, las personas son el centro de nuestro negocio. Juntos creamos conceptos innovadores de servicio de alimentos y servimos comidas frescas, locales y nutritivas en más de 270 campus universitarios en todo el país. Nombrada dos veces la marca de más rápido crecimiento por Nation's Restaurant News, en Gourmet Dining & Chartwells nos enorgullecemos de crear oportunidades para que los asociados hagan crecer sus carreras y alcancen sus objetivos de desarrollo dentro de la empresa.Resumen del trabajoResumen: Prepara alimentos de acuerdo con los estándares, pautas y regulaciones federales, estatales y corporativas aplicables con políticas y procedimientos establecidos. Garantiza que se proporcione un servicio de alimentación de calidad en todo momento.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Prepara alimentos de alta calidad de acuerdo con recetas e instrucciones estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio.
• Sirve comidas o prepara para la entrega a domicilio utilizando porciones correctas, cumpliendo con los estándares establecidos, asegurando que los alimentos estén a la temperatura correcta y sean atractivos y sabrosos. Prueba todos los alimentos preparados.
• Utiliza procedimientos establecidos de recolección de boletos durante el servicio. Responsable de los registros del área trabajada durante los períodos de servicio.
• Limpia la cocina después de preparar y servir, manteniendo altos estándares de limpieza. Almacena o desecha el exceso de alimentos de acuerdo con los procedimientos seguros de manipulación de alimentos.
• Mantiene los refrigeradores y almacenes limpios y ordenados. Garantiza que los alimentos y suministros se almacenen según los estándares.
• Opera y mantiene el equipo de cocina según las instrucciones.
• Ayuda en la planificación de la producción, el mantenimiento de registros y la generación de informes según sea necesario.
• Ayuda en el pedido y recepción de todos los alimentos y suministros según sea necesario.
• Informes de mantenimiento necesario, equipos defectuosos o accidentes al supervisor de inmediato.
• Asiste a reuniones de servicio y seguridad.
• Mantiene buenas relaciones laborales con compañeros de trabajo, clientes, administradores y gerentes.
• Realiza el trabajo de manera segura mientras mantiene un ambiente de trabajo limpio y seguro.
• Realiza otras tareas que le sean asignadas.
• Garantiza la presentación adecuada, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio; sigue los estándares HACCP.
• Compromiso personal con la seguridad propia y la de los demás.
• Cumple con todas las políticas y procedimientos de la Compañía, incluidos, entre otros:

• El uso de guantes de corte de peso medio al manipular o utilizar cuchillos, peladores, picadoras, mandolinas o al limpiar una rebanadora.
• El uso de guantes para horno, guantes para freidora o guantes para vaporera al manipular sartenes calientes de hornos, calentadores o mesas de vapor.
• El uso de calzado antideslizante y técnicas adecuadas de levantamiento.

Los beneficiosSiempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente, tanto dentro como fuera del trabajo, para ayudarles a alcanzar su máximo potencial.Los puestos de tiempo completo y tiempo parcial ofrecen: Plan de Jubilación, Programa de Compras para Asociados, Programas de Salud y Bienestar, Mercado de Descuentos, Protección contra Robo de Identidad, Seguro para Mascotas, Beneficios Voluntarios, incluyendo Seguro de Enfermedades Críticas, Seguro de Accidentes, Seguro de Indemnización Hospitalaria, Servicios Legales, y programa Choice Auto y HomeLos puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: médico, dental, de la vista, seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado, cuentas de gastos flexibles (FSA).Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusiónCompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Gourmet Dining mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.GastrónomoConsideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Expected salary:

Location: Brooklyn, NY

Job date: Sat, 18 Jan 2025 23:42:24 GMT

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