Lead Line Cook / Kitchen Manger pm

Job title: Lead Line Cook / Kitchen Manger pm

Company: Sushi Kuro

Job description: Sushi Kuro es un restaurante rápido e informal de sushi y ramen ubicado dentro de la estación Zeppelin (sala de comidas) en el centro de Denver. Actualmente estamos buscando un chef de sushi con experiencia que pueda trabajar en el sistema actual que tenemos y integrarse con el equipo. ¡El candidato ideal es alguien motivado, flexible y que busca perfeccionar su arte del sushi! Actualmente tenemos disponible un puesto de sushi de tiempo completo (45-60 horas). Los requisitos del trabajo se discutirán durante la entrevista, pero se buscará a alguien que pueda mantenerse concentrado durante el transcurso de la noche y llegar con una buena actitud y realizar proyectos de preparación mientras pueda hacer pedidos e interactuar con el huésped.Se prefiere Sushi Experience, habrá un curso de capacitación con nuestro chef ejecutivo que detallará lo que se espera. Esta capacitación incluirá cómo hacer arroz para sushi, hacer rollos de sushi y cortar pescado entero, incluidos salmón, atún y hamachi. También habrá algunos eventos privados y eventos de catering que requerirán que se traigan diferentes tipos de pescado.Se prefiere tener experiencia en gestión, pero tampoco es obligatoria si el solicitante confía en poder dar el salto de cocinero de sushi a gestionar una cocina. Lo único que valoramos en Sushi Kuro es la cultura, brindar un excelente ambiente de trabajo es esencial para el restaurante. Tener un líder de equipo fuerte que pueda abordar los problemas que surgen durante el servicio y mantener la calma es una gran parte del trabajo.¡Verifique nuevamente la dirección para garantizar un transporte confiable hacia y desde el restaurante!3501 Wazee St, Denver, CO 80216: ubicado dentro de la estación ZeppelinCompensación: OFRECEMOS UNA RAGE DE $23-28 la hora. También habrá propinas incluidas y OPORTUNIDADES DE BONIFICACIONES TRIMESTRALES BASADAS EN El Rendimiento del Restaurante.Tipo de empleo: tiempo completoTiempo completo
45-60 horas a la semana2-11 p.m.5 días a la semanamiércoles – domingoHabilidades preferidas:

• Fabricación de pescado
• Conocimientos generales de alimentación.
• comprensión de los diferentes tipos de peces
• Proceso de cocción del arroz
• Conocimiento de saneamiento
• Experiencia de sushi
• habilidades con el cuchillo
• Almacenamiento adecuado de pescado
• buena actitud
• Transporte confiable

Expected salary: $23 – 28 per hour

Location: Denver, CO

Job date: Sat, 07 Dec 2024 23:43:44 GMT

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