Foodservice Worker

Job title: Foodservice Worker

Company: Metz Culinary Management

Job description: Descripción del trabajo:El trabajador del servicio de alimentos prepara y sirve comidas atractivas y nutritivas en un ambiente amigable, eficiente y limpio y mantiene la documentación relacionada de manera precisa y completa.Debe ser un jugador de EQUIPO para lograr el resultado final, ya sea en preparación, servicio o limpieza.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Ayuda en la preparación de comidas y la configuración de la cafetería.
• Consulta con el gerente de cocina las asignaciones de trabajo de preparación diaria.
• Colabora en la elaboración de menús diarios.
• Ayuda a colocar servilletas, utensilios para servir, bandejas de almuerzo para estudiantes y condimentos.
• Organiza refrigerios diarios en la línea de la cafetería.
• Ayuda a controlar los envíos de alimentos a la escuela y firma las facturas solo después de que se haya verificado cada pedido.
• Ayuda a determinar la cantidad de cada alimento a preparar diariamente.
• Sirve a los estudiantes comidas nutritivas y atractivas de manera amigable.
• Trabaja de forma rotativa según lo indique el Director de Servicios de Alimentos o el Subdirector de Servicios de Alimentos en la cocina y en la caja registradora.
• Sirve alimentos utilizando porciones de tamaño adecuado según lo indicado en la hoja de producción.
• Trabaja para promover una atmósfera amigable para los clientes a través de un servicio al cliente positivo.
• Completa tareas generales de limpieza para mantener la limpieza de la cafetería.
• Mantiene limpia la línea de servicio entre los períodos del almuerzo.
• Repone las líneas de servicio entre los períodos de almuerzo.
• Consulta con el gerente de cocina sobre el almacenamiento de sobras.
• Limpia y desinfecta el área de trabajo al final de cada día.

• Completa registros, trámites y otras tareas administrativas de manera precisa y oportuna.
• Introduce todos los pagos anticipados y las ventas diarias.
• Depósito de publicaciones al finalizar el día.
• Realiza una copia de seguridad de la computadora en el disco duro diariamente
• Si corresponde, ayuda a mantener registros estudiantiles precisos en el Punto de Venta, agregar/eliminar estudiantes, actualizar el estado, imprimir tarjetas y distribuir cartas de cargo según sea necesario.
• Si corresponde, completa informes diarios, semanales y mensuales desde el Punto de Venta según lo requiera el Director de Servicio de Alimentos y el Subdirector de Servicio de Alimentos.
• Ayuda a comunicarse con los padres sobre las cuentas de sus estudiantes por teléfono, cartas y/o personalmente con respecto a preguntas relacionadas con el estado de la cuenta.
• Cuenta, completa y verifica el depósito diario. Envuelve el dinero según sea necesario y lo coloca en una bolsa bancaria. Lleva las maletas al depósito nocturno designado del banco.
• Ayuda en el proceso de inventario y pedidos con el gerente de cocina y completa formularios de pedido diariamente. Entregue al Gerente de Cocina de manera oportuna.
• Ayuda en la finalización de la hoja de producción diaria.
• Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones mínimas:Todos los trabajadores de servicios de alimentos deben cumplir con los siguientes requisitos:

• Debe poder aprobar la verificación de antecedentes y las huellas dactilares requeridas por el estado para trabajar en las escuelas de Nueva Jersey.
• Se prefiere, pero no es obligatoria, experiencia previa trabajando en el servicio de alimentos.

Los conocimientos, habilidades y capacidades clave de este trabajo incluyen lo siguiente:

• Excelentes habilidades de servicio al cliente y un enfoque positivo.
• Paciencia y capacidad para mantener una actitud solidaria hacia los niños.
• Capacidad para seguir instrucciones orales y escritas.
• Capacidad para interactuar exitosamente con clientes y empleados de Nutri-Serve.
• Conocimiento en preparación de alimentos, un plus.

Demandas físicas y condiciones de trabajo:La posición se realiza en un ambiente de cocina interior. Por lo tanto, la capacidad de permanecer de pie durante períodos prolongados; girar, doblar y moverse libremente; y se requiere levantar hasta 30 libras. Los empleados deben permanecer de pie durante todo el turno, generalmente de 2 a 4 horas (a veces, períodos de tiempo más largos).Mientras realiza las funciones de este trabajo, el titular puede estar expuesto a piezas mecánicas en movimiento y calor extremo. Ocasionalmente está expuesto a condiciones húmedas y/o húmedas y a frío extremo. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser moderado.Todos los requisitos están sujetos a modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidades. Los requisitos son representativos de los niveles mínimos de conocimientos, habilidades y experiencia requeridos. Para realizar este trabajo con éxito, el trabajador debe poseer las habilidades y aptitudes para realizar cada tarea con soltura.Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo, que no sea una relación laboral “a voluntad”. La Compañía se reserva la discreción de agregar deberes o cambiar los deberes de este puesto en cualquier momento.Somos una empresa familiar que ofrece hospitalidad inspirada en un restaurante a todas las personas a las que servimos.

Expected salary:

Location: Mount Holly, NJ

Job date: Sat, 14 Dec 2024 01:01:45 GMT

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