Cocinar

Job title: Cook

Company: Vito’s Chop House

Job description: Nuestros cocineros de línea tienen pasión por la calidad y la excelencia de los alimentos para nuestros huéspedes. Nuestro personal dedica su tiempo a asegurarse de que cada plato esté preparado a la perfección para nuestros invitados. . No tenemos clientes, tenemos invitados. El servicio incomparable no es sólo parte de nuestra cultura; es un compromiso con cada uno de nuestros Huéspedes y empleados actuales y futuros.Beneficios y ventajas:

• Seguro médico: se encuentra disponible un seguro médico y dental grupal sólido según ciertos criterios de elegibilidad.
• Días festivos libres: todos los restaurantes están cerrados durante los días festivos principales, incluidos el Día de Acción de Gracias, Navidad, el 4 de julio, el Día de los Caídos, el Día del Trabajo y el domingo del Super Bowl.
• Tiempo libre personal, licencia por enfermedad y horarios flexibles: alentamos a los miembros de nuestro equipo a tomarse tiempo libre regularmente para mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida personal.
• Descuentos en restaurantes: los empleados por horas más tres invitados recibirán un 50 % de descuento en el total de alimentos y bebidas N/A cuando cenen en cualquier restaurante Talk of the Town. Los gerentes recibirán una tarjeta de comedor exclusiva para cenar cada trimestre.
• Reconocimiento de empleados: programa de empleado del mes y reconocimientos y obsequios para empleados titulares.
• Depósito directo: la nómina se paga mediante depósito directo y los talones se enviarán por correo electrónico al correo electrónico del empleado.
• Devolución: programa mensual de recaudación de fondos para organizaciones benéficas en todos los restaurantes Talk of the Town para apoyar a las organizaciones benéficas locales en nuestra comunidad.
• Entorno de cultura familiar: una empresa operada y de propiedad familiar desde 1974, nuestro objetivo en Talk of the Town Restaurants es hacer que cada empleado se sienta como en familia.

Funciones esenciales:

• Configure la estación de acuerdo con las pautas del restaurante.
• Prepara todos los alimentos según las indicaciones de manera sanitaria y oportuna.
• Sigue recetas, controles de porciones y especificaciones de presentación establecidas por el restaurante.
• Reabastece todos los artículos según sea necesario durante el turno.
• Limpia y mantiene las estaciones practicando buenas habilidades de seguridad, saneamiento y organización.
• Tiene comprensión y conocimiento para usar y mantener adecuadamente todos los equipos en la estación.
• Ayuda con la limpieza, saneamiento y organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento.
• Realiza responsabilidades adicionales, aunque no detalladas, según lo solicite el Chef o Responsable de Cocina en cada momento.

Habilidades y Cualificaciones:

• Pasión por la cocina y la hostelería.
• Comprensión de las habilidades profesionales de cocina y manejo de cuchillos.
• Comprensión y conocimiento de los procedimientos de seguridad, saneamiento y manipulación de alimentos.
• Más de 2 años de experiencia en preparación o cocinero de línea.
• Capacidad para tomar dirección.
• Capacidad para trabajar bien en un ambiente de equipo, con calma y eficacia bajo presión.
• Compromiso con la calidad del servicio y el conocimiento de alimentos y bebidas.
• Debe poder doblarse, agacharse, levantar, alcanzar, empujar, girar, caminar, agacharse y ponerse en cuclillas.
• Períodos prolongados de pie y preparando y cocinando alimentos.
• Debe poder levantar hasta 25 libras a veces.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Fri, 20 Dec 2024 00:17:33 GMT

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