Cocinero yo | Pastelería | Tiempo completo
Job title: Cook I | Pastry | Full Time
Company: Omni Hotels & Resorts
Job description: UbicaciónOrlando Resort en ChampionsgateEl Omni Orlando Resort en ChampionsGate está rodeado por 36 hoyos de golf profesional de Orlando y 15 acres de recreación, este resort de cuatro diamantes es uno de los retiros de golf, reuniones y ocio más importantes del país. Además del golf sin cita previa, los huéspedes pueden optar por relajarse en nuestro exclusivo spa Mokara, cenar en uno de nuestros cinco restaurantes o disfrutar de 15 acres de piscinas y actividades recreativas, incluido el río lento de 850 pies.Los asociados de Omni Orlando disfrutan de un ambiente de trabajo dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integrales, junto con el orgullo que surge de trabajar para una empresa con reputación de servicio excepcional. Encarnamos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si es una persona amigable, motivada y con pasión por servir a los demás, el Omni Orlando Resort en ChampionsGate puede ser su combinación perfecta.Descripción del trabajoGarantizar que todos los elementos de preparación estén preparados y almacenados según las especificaciones.Responsabilidades
- Controlar la calidad y consistencia de todos los alimentos servidos.
- Asegúrese de que las funciones se completen 30 minutos antes del servicio.
- Comprender y mantener todas las recetas estándar.
- Asegúrese de que todos los suministros de alimentos necesarios para el servicio estén en cantidades adecuadas y en el momento oportuno.
- Responsable de la producción de artículos dulces, bollería, tartas, compotas de frutas, panes, chocolates, etc. para todos los puntos de venta, así como banquetes y amenidades.
- Mantenga las zonas de acceso, el área de preparación y los equipos conformes con los estándares del Departamento de Salud en todo momento.
- Ayuda en la producción y emplatado de pasteles para banquetes.
- Trabajar bien bajo la presión de cumplir con los cronogramas de producción y los cronogramas para las necesidades de pastelería.
- Priorizar, organizar, delegar trabajo y realizar un seguimiento.
- Producir trabajos alimentarios creativos y artísticos.
- Realizar funciones laborales con mínima supervisión.
- Trabajar de forma coherente con todo el personal culinario como parte de un equipo.
- Mantener la manipulación de la preparación de alimentos y los estándares correctos de almacenamiento.
- Procedimientos de apoyo para el control de porciones y residuos de alimentos y bebidas.
- Sigue el manejo adecuado y la temperatura adecuada de todos los productos alimenticios.
- Realiza otras tareas asignadas para satisfacer las necesidades comerciales.
Calificaciones
- Para pensar con claridad, mantenga la calma y resuelva los problemas con buen criterio.
- Mantener la limpieza del área de trabajo en todo momento.
- Habilidades matemáticas básicas necesarias para comprender e implementar recetas y medidas.
- Debe poder trabajar en una variedad de turnos, incluidos fines de semana y feriados.
- Mantener una apariencia, actitud y desempeño profesional en el negocio.
- Mueva, doble, levante, transporte, empuje, tire y coloque objetos que pesen hasta 70 libras sin ayuda. Estar de pie o caminar durante un período prolongado o durante un turno de trabajo completo. Requiere movimientos repetitivos.
Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades: veterinarios/discapacitados. El EEO es el cartel de la Ley y su suplemento están disponibles utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico a .
Expected salary:
Location: Orlando, FL
Job date: Sat, 14 Dec 2024 02:18:30 GMT
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