Primer cocinero principal, dietético, FT, varía
Job title: Lead First Cook, Dietary, FT, Varies
Company: Baptist Health South Florida
Job description: Supervisa, dirige y apoya la preparación y producción de alimentos para las comidas de pacientes e invitados, garantizando que se cumplan las metas y objetivos del departamento. Sigue recetas estandarizadas, tablas de producción diaria e instrucciones. Garantiza que los alimentos se produzcan de acuerdo con los requisitos del servicio de alimentos en cuanto a calidad, cantidad, nutrición, apariencia, temperatura y puntualidad. Sigue los procedimientos HACCP. Utiliza adecuadamente equipos, utensilios, etc. estándar para la preparación de alimentos y todos los dispositivos de medición. El rango de pago estimado para este puesto es de $ 18,59 a $ 22,49 / hora, según la experiencia.CalificacionesGrados:
- Diploma de escuela secundaria, certificado de asistencia, GED o experiencia.
Calificaciones adicionales:
- Conocimiento en principios de sanidad y seguridad en la manipulación y equipos de alimentos.
- Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación demostradas.
- Se prefiere 1 año de escuela de oficios o educación vocacional.
- Se requiere certificación de seguridad alimentaria dentro de los 6 meses posteriores a la contratación.
Experiencia mínima requerida: 5 años: preparación, cocina y servicio de alimentos.
Expected salary: $18.59 – 22.49 per hour
Location: Miami, FL
Job date: Wed, 06 Nov 2024 00:21:16 GMT
Apply for the job now!
