Lavavajillas – Red Rooster Overtown

Job title: Dishwasher – Red Rooster Overtown

Company: MARCUS SAMUELSSON RESTAURANT GROUP

Job description: Responsabilidades clave:

• Garantizar que todo el equipo y los alimentos necesarios para la(s) función(es) estén disponibles para los camareros en el momento adecuado y lavar y limpiar todos los utensilios de cocina de producción en áreas de acuerdo con nuestros estándares.
• Garantiza la presentación adecuada del área del plato; cómo configurar, cómo limpiar, productos químicos y ajuste de temperatura del lavavajillas.
• Limpiar ollas, sartenes y todos los demás utensilios de cocina. Todos los utensilios de cocina y utensilios se limpiarán y desinfectarán por completo.
• Mantenga limpio el piso de la cocina y lave el área libre de residuos de comida o cualquier otro residuo.
• Conocimiento del mantenimiento de pisos, equipos utilizados y buen conocimiento de la seguridad y el uso de productos químicos.
• Conocimientos en procedimientos de contenedores de basura y cartón.
• Remoción de desechos y prácticas seguras de levantamiento asociadas con la remoción de desechos.
• Mantener la higiene de la cocina de acuerdo con las pautas del departamento de salud.
• Responsable del uso apropiado de los suministros y equipos de las instalaciones para minimizar pérdidas y desperdicios.
• Mantiene el área de trabajo ordenada y limpia en todo momento; Limpia y mantiene el equipo utilizado en la preparación de alimentos.
• Otras tareas internas asignadas por la gerencia.

Calificaciones:

• Se prefiere experiencia previa en restaurante interno.
• Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno acelerado con capacidad para priorizar responsabilidades.
• Capacidad para manejar situaciones estresantes, manteniendo una conducta tranquila y acogedora.
• Capacidad para producir grandes volúmenes de trabajo manteniendo los estándares de calidad.
• Debe poder trabajar en un horario flexible que incluya fines de semana y feriados.
• Debe poder trabajar con una variedad de productos químicos y poder responder a situaciones peligrosas.
• Debe poder levantar/transportar artículos de hasta 40 libras. y empujar/jalar artículos de hasta 75 libras.
• Debe poder caminar o estar de pie durante períodos prolongados de tiempo, agachándose, retorciéndose, agachándose y extendiéndose por encima de la cabeza con frecuencia.

Marcus Samuelsson Restaurant Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y trata a todos los solicitantes de empleo por igual según las calificaciones relacionadas con el trabajo y sin distinción de raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identificación de género, estado civil, condición de militar o veterano, origen nacional. , discapacidad, religión, actividad política o cualquier otra característica protegida por la ley.Descargo de responsabilidad: Esta descripción del trabajo puede no incluir todos los deberes, responsabilidades o aspectos asignados del trabajo descrito y puede modificarse en cualquier momento a discreción exclusiva del Empleador.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Tue, 29 Oct 2024 23:06:40 GMT

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