Mayordomo jefe

Job title: Chief Steward

Company: Legends Hospitality

Job description: Descripción :El papelEl jefe de azafatas reportará al chef ejecutivo.Descripción general de la empresa:Legends es una agencia holística que se especializa en brindar soluciones para marcas legendarias. Abordamos cada proyecto con nuestra solución de servicio de 360 grados. Nuestras soluciones de servicios de planificación global, ventas globales y hotelería colaboran en cada proyecto para garantizar el éxito en cada uno de nuestros seis sectores verticales, incluidos deportes profesionales, universitarios, atracciones, entretenimiento, internacionales y convenciones.Nuestra propiedad intelectual es nuestra gente. Es nuestra experiencia la que constituye Legends. Sabemos lo que es estar en el lado del equipo, la empresa o el departamento deportivo, lo que impulsa nuestra pasión por crear soluciones para nuestros socios. En conjunto, nuestro liderazgo tiene más de 300 años de experiencia en ventas y patrocinio, análisis y valoración, hotelería y operaciones.ResponsabilidadesEl jefe de azafatas reportará al chef ejecutivo.

Responsable de supervisar a todo el personal de mayordomía.
Debe supervisar la limpieza y el almacenamiento de todos los productos en Raymond Jamed, incluidos todos los equipos culinarios principales.
Ejecución de tareas de mayordomía y vajilla.
Debe inspeccionar las cocinas, cuartos de trabajo y equipos para verificar su limpieza y orden general.
Urgencia, puntualidad y detallista en los hábitos de trabajo.
Responsable de dirigir la limpieza eficiente y efectiva de todas las áreas, incluyendo paredes y pisos.
Banquetes/Catering Configuración/desglose y organización de conocimientos.
Mantener estricta confidencialidad con respecto a las operaciones de alimentos y bebidas dentro de Banquetes/Catering.

Conocimiento del uso de productos químicos, funcionamiento de un lavavajillas y uso adecuado de un compactador de basura.
Voluntad de trabajar en horarios flexibles y manejar situaciones de alta presión en un entorno disruptivo.
Otras tareas que le sean asignadas

Calificaciones

Excelente servicio al cliente
Se puede confiar en que actuará de manera veraz y valorará la comunicación directa y honesta en todos los niveles de la organización.
Fuertes habilidades interpersonales; puede comunicarse y relacionarse efectivamente con todos los niveles dentro y fuera de la organización; Crea y construye relaciones positivas y productivas.
Responde rápida y eficazmente a tendencias y circunstancias cambiantes; abraza el cambio y da la bienvenida a nuevas perspectivas; aprende de los errores del pasado y se adapta en consecuencia
Capacidad para gestionar los pasos adecuados para completar los proyectos; tiene grandes habilidades para organizar personas y procesos; puede crear un plan para un flujo de trabajo ingenioso
Puede gestionar personas y recursos para completar proyectos; Tiene una gran capacidad para realizar múltiples tareas y mantener el orden.
Orientado al detalle
Capacidad para trabajar de forma independiente y/o en un ambiente de equipo.
Fuertes habilidades de comunicación bilingüe verbal y escrita.
Debe tener un diploma de escuela secundaria o equivalente.
2 años de experiencia en área de cocina de gran volumen.
Debe poder trabajar muchas horas flexibles.
Debe poder trabajar en horarios extendidos debido a requisitos comerciales, incluidas altas horas de la noche, fines de semana y feriados.
Capacidad para pararse, sentarse, usar las manos para manipular o sentir y alcanzar con las manos y los brazos.
Capacidad para levantar y/o mover hasta 50 libras
Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca y visión de lejos.
El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser alto.

Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales de este trabajo.Siga y anime a su equipo a seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad, que incluyen, entre otros, buscar e informar cualquier condición de trabajo insegura, y completar la capacitación de seguridad para toda la empresa y cualquier capacitación de seguridad adicional específica del trabajo.
Informe todos los incidentes de seguridad (lesiones y enfermedades) al sistema de gestión de riesgos de la empresa (Origami Risk) el mismo día en que se le informó el incidente de seguridad.Legends es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, discapacidad o información genética.Educación: escuela secundaria

Expected salary:

Location: Tampa, FL

Job date: Sun, 27 Oct 2024 06:09:06 GMT

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