Service and Events Manager
Job title: Service and Events Manager
Company: Hopkins and Company
Job description: Responsable de Servicios y Eventos en C. Ellet's SteakhouseBuscamos un gerente de eventos y servicios talentoso y experimentado para unirse a nuestro equipo de profesionales de la hospitalidad. Esta persona actuará como enlace para Eventos Privados y como Maitre D'. Esta función requiere disponibilidad de PM y se programará 50 horas semanales, con horarios de turno que dependerán del flujo de servicio, reservas privadas, días festivos y días de juegos de béisbol. ¡Este puesto ganará entre $45 000 y $52 000 por año, más una comisión semanal!En C. Ellet's nos enorgullecemos de ser la principal experiencia gastronómica de The Battery, ya que ofrecemos filetes de primer nivel, mariscos increíbles y deliciosos cócteles artesanales. C. Ellet's rinde homenaje a los grandes asadores estadounidenses y al tiempo que el chef Hopkins pasó cocinando en Nueva Orleans. Desde días de juego trepidante hasta experiencias gastronómicas privadas y relajadas, C. Ellet's es un lugar agradable para que todos se reúnan y celebren.Resumen de posición
El Gerente de Servicios y Eventos trabaja en estrecha colaboración con el Gerente General y el Director de Ventas y Eventos para cumplir tareas que ayuden al Equipo de Servicio y mejoren la experiencia del huésped. Este puesto acepta consultas sobre cenas privadas en C Ellet's Steakhouse, trabaja con el Director de Ventas y Eventos para planificar y ejecutar eventos y desarrolla relaciones para garantizar invitados para toda la vida. En las noches sin eventos privados, serán un aliado del Gerente General, asegurando que los invitados sean recibidos de manera rápida y adecuada, comunicando solicitudes especiales y asumiendo la responsabilidad de la experiencia general de los huéspedes. Defenderán todos los aspectos de la experiencia del comedor, asegurándose de que la música y la iluminación sean apropiadas para la hora del día, revisando la configuración de las mesas y ajustando la decoración del espacio. Ellos ejemplifican el espíritu de hospitalidad, dando ejemplo con uniformes pulidos y presencia profesional.Deberes y responsabilidades incluyen:
- Actúa como gerente en el restaurante y facilita la excelencia en el servicio y la hospitalidad.
- Registre y comunique las necesidades, notas y ocasiones especiales de los huéspedes con precisión con toda la tecnología y de manera oportuna, manteniendo la precisión de OpenTable y TripleSeat.
- Conteste teléfonos, revise los mensajes de voz y comunique los mensajes a los destinatarios adecuados de manera oportuna.
- Ayude con las ediciones diarias del menú y el mantenimiento del espacio en Illustrator de Adobe Creative Suite, garantizando la excelencia en la hospitalidad mediante una cuidadosa edición y corrección ortográfica.
- Asiste al Director de Ventas y Eventos con todas las fases de los eventos, incluidas, entre otras, ventas, planificación, marketing, servicio y procedimientos administrativos.
- Ayudar a planificar y organizar los detalles y aspectos del evento, incluido el diseño y la decoración del evento, los asientos, las comidas, el horario y las solicitudes de los invitados.
- Organiza y supervisa eventos desde el saludo hasta la despedida, interactuando con los invitados durante toda su experiencia gastronómica y garantizando el desglose adecuado de los espacios para eventos, actuando ocasionalmente como gerente de cierre de FOH.
- Bajo la supervisión del equipo de liderazgo, ayudar a capacitar, dirigir y trabajar con el personal durante eventos privados.
- Ayudar a construir relaciones con los clientes a largo plazo y basadas en valores que permitan el logro de los objetivos de ventas solicitando comentarios de los huéspedes para garantizar que hayan tenido una experiencia gastronómica positiva de principio a fin y realizando un seguimiento con la ayuda del Gerente General para garantizar que se resuelvan cualquier inquietud. abordado adecuadamente.
- Cobrar los pagos a tiempo y ayudar a mantener informes financieros confiables.
Calificaciones de educación y experiencia:
- Más de 2 años de experiencia en un puesto de gerente con familiaridad con cenas y eventos privados.
- Debe poder trabajar en un horario flexible que incluya noches, fines de semana y feriados.
- Competente con OpenTable, ¡la experiencia TripleSeat es una ventaja!
- Capacidad demostrada para interactuar eficazmente con personas de diversos orígenes socioeconómicos y culturales.
- Orientado al servicio con habilidades de presentaciones profesionales.
- Capacidad para organizar el tiempo de manera efectiva, planificar y priorizar tareas para garantizar que la carga de trabajo esté equilibrada y las situaciones urgentes se resuelvan de inmediato.
- Apreciación de nuestro contexto actual en el ámbito de la historia culinaria.
- Entiende y aprecia la excelencia en alimentos, bebidas y hospitalidad.
Ofrecemos:
- Opciones médicas, dentales, de la vista, de vida y de discapacidad a corto plazo para empleados de tiempo completo
- Salario competitivo con aumentos y promociones basados en el desempeño.
- tiempo libre remunerado
- Oportunidades de formación y educación continuas.
- Descuento para empleados
- Programa de recomendación de empleados
*Si está interesado en postularse para este puesto, le solicitamos que complete la solicitud en su totalidad, incluyendo historial laboral, cuestionario y referencias profesionales. Solo se considerarán las solicitudes completas para el puesto publicado. ¡Gracias!
Expected salary: $45000 – 52000 per year
Location: Atlanta, GA
Job date: Tue, 01 Oct 2024 22:31:14 GMT
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