Cocinero

Job title: Chef

Company: FUJIYA Japanese Restaurant

Job description: Beneficios:

Salario competitivo
Descuentos para empleados
Horario flexible

Beneficios/Ventajas

Horario flexible: 5-8 horas al día, 4-5 días a la semana. Lunes cerrado. Horario de trabajo por determinar.
También es posible horario a tiempo parcial.
Compensación competitiva
Oportunidades de avance profesional

Resumen del trabajo

Buscamos un Chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de preparar comidas deliciosas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de dirigirse principalmente a sí mismo. Si le apasiona crear comidas que sorprendan, queremos saber de usted.Responsabilidades:

Configurar la cocina con las herramientas y equipos necesarios.
Preparar la comida y presentarla de forma atractiva.
Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo.
Mantener niveles apropiados de inventario y reabastecer cuando sea necesario.
Mantener todas las existencias de alimentos y las fechas de rotación del inventario.
Mantener la cocina y los refrigeradores limpios según los estándares de seguridad sanitaria.
Siga todas las normas de seguridad alimentaria.

Calificaciones:

Experiencia previa como chef o cocinero.
Se prefiere la certificación de la escuela culinaria.
ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
Conocimiento avanzado de técnicas y recetas culinarias.
Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión.
Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
Fuertes habilidades de liderazgo

Debe poder obtener la Licencia de administrador de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la contratación.

Restaurante Japonés FUJIYA31 años establecido y estableCocinero / Cocina¡Contratación inmediata!¡Fantástica oportunidad!Buscamos contratar un chef de cocina altamente calificado para nuestro restaurante japonés establecido desde hace 31 años. Como chef del equipo interno, usted será responsable de ayudar en todo durante la preparación y el servicio, incluidos; recibir, filetear, dividir en porciones y preparar todas las carnes, pollo, pescado y productos agrícolas de la cocina, establecer/seguir listas de preparación, liderar la producción de salsas, guarniciones, etc., inventariar alimentos y suministros, garantizar que los platos sean consistentemente de la mejor calidad de acuerdo con nuestro menú, y en general, ayudar al equipo en las tareas del día a día según sea necesario.Son imprescindibles grandes habilidades con el cuchillo y experiencia en la preparación de platos consistentes de alta calidad de acuerdo con las normas de salud/seguridad alimentaria y los estándares de los restaurantes. También debería poder personalizar los pedidos de los clientes según las preferencias escritas y las consideraciones sobre alergias alimentarias.El candidato seleccionado es responsable, concienzudo, confiable, puntual, organizado y, en general, un verdadero profesional capaz de mantener los más altos estándares de restaurante en todo momento.Nota: debe poder trabajar noches, fines de semana y feriados.Se requiere inglés: el japonés es una ventaja definitiva.Este es un ambiente de trabajo estable y seguro, libre de dramas, drogas y borracheras. La mayor parte del personal lleva aquí más de 25 años.El restaurante japonés Fujiya NO tiene un flujo de trabajo rápido y estresante, pero requiere profesionalismo, precisión, limpieza y trabajo en equipo.Tipo de trabajo: tiempo completo o tiempo parcial disponible

Expected salary: $13 – 21 per hour

Location: Miami, FL

Job date: Thu, 12 Dec 2024 04:44:11 GMT

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