Segundo chef ejecutivo

Job title: Executive Sous Chef

Company: Corner Table Restaurants

Job description: Acerca de la mesa esquineraDesde el principio, Corner Table ha estado obsesionado con crear un ambiente positivo y de apoyo para los miembros de nuestro equipo, quienes a su vez cuidan mucho de nuestros invitados. Nos preocupamos por cada comida y cada momento. Valoramos a nuestro equipo y la cultura que hemos creado y contratamos personas realmente excelentes que disfrutan de hacer feliz a la gente. ¡Amamos lo que hacemos y buscamos personas que compartan nuestra pasión!Sobre El SmithThe Smith es una brasserie informal de barrio muy popular; de hecho, varios de nuestros locales se encuentran entre los 100 restaurantes más concurridos de EE. UU. El menú incluye clásicos del bistró, platos de temporada y cócteles artesanales. Nuestro característico ambiente animado hace de The Smith un lugar versátil para un refrigerio después del trabajo, unas copas en la ciudad, una fiesta de cumpleaños, un almuerzo de trabajo, un abundante brunch o una noche en la que no quiero cocinar. .El puesto: Sous Chef ejecutivo

• Enfoque práctico exhaustivo, desarrolle y promueva el aprendizaje para todos los empleados internos.
• Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y requisitos sanitarios para garantizar la salud y seguridad del personal y los huéspedes.
• Ayudar al Chef de Cocina con los especiales semanales.
• Garantizar la ejecución coherente de las políticas de la empresa.
• Gestionar los residuos de la casa de trabajo y la cocina.
• Enseñar los valores fundamentales de Corner Table Restaurants a todos los nuevos empleados y equipos existentes.
• Asistir a todas las reuniones necesarias de alta dirección en ausencia del Chef De Cuisine.

Lo que te hace genial:

• Usted ejemplifica los más altos estándares de honestidad e integridad.
• Tiene mucha confianza en sus habilidades y está orientado a los detalles.
• Eres un jugador de equipo y tienes excelentes habilidades de comunicación.
• Realmente disfrutas de hacer feliz a la gente y puedes divertirte mientras trabajas.
• Tienes amor y pasión por la industria hotelera.
• Tienes 2-3 años trabajando como Chef o Sous Chef. (preferiblemente en restaurantes de gran volumen)

Lo que nos hace grandes: (NUESTROS BENEFICIOS)

• Salario competitivo
• Oportunidad de bonificación
• Plan integral de beneficios, que incluye seguro médico, dental, oftalmológico y de vida.
• Plan 401K con aportación de la empresa
• Programa de asistencia al empleado
• Descuentos en gimnasios
• Beneficios para viajeros
• Bono por traer un amigo al trabajo
• Amplio tiempo libre remunerado
• Un gran ambiente para trabajar rodeado de gente talentosa, trabajadora, apasionada y divertida.

UbicaciónEl puesto tiene su sede en Nueva York, NY.El salario base para este puesto es un rango salarial de $ 90 000 a $ 110 000. La determinación de lo que se le paga a un empleado específico en esta clasificación laboral dentro del rango depende de una serie de factores, que incluyen, entre otros, historial laboral previo/conocimientos relacionados con el trabajo, calificaciones y habilidades, etc.Declaración de DiversidadEn Corner Table Restaurants, cada persona aporta sus propias perspectivas y experiencias. Nos esforzamos por crear un entorno que sea conscientemente inclusivo, psicológica y físicamente seguro y garantice que todos puedan ser escuchados y valorados. La diversidad, la equidad y la inclusión en el lugar de trabajo son esenciales para vivir nuestros Valores Fundamentales. Creamos y promovemos una cultura que aboga por la igualdad de todos, y nuestra misión es mantener continuamente un entorno al que todos los miembros de nuestro equipo e invitados pertenezcan, sean respetados y prosperen mientras son lo mejor de sí mismos.Corner Table Restaurants es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades

Expected salary: $90000 – 110000 per year

Location: New York

Job date: Mon, 28 Oct 2024 03:50:21 GMT

Apply for the job now!