Senior Cook (Ronald Reagan Hospital)
Job title: Senior Cook (Ronald Reagan Hospital)
Company: UCLA Health
Job description: DescripciónEl Hospital Ronald Reagan de UCLA Health está buscando un cocinero senior capacitado y dedicado a tiempo completo para unirse a nuestro Departamento de Nutrición. En este puesto, desempeñará un papel clave en el apoyo a las operaciones de servicio de alimentos, garantizando una preparación de comidas de alta calidad y brindando un excelente servicio al cliente. Los deberes principales incluyen:
- Configure líneas de servicio y prepare alimentos en platos para el servicio de comidas.
- Prepare comidas cocinando, asando, horneando y administrando las estaciones de tortillas y salteados.
- Asistir a los clientes durante los horarios de servicio, asegurando una experiencia gastronómica positiva.
- Siga recetas estandarizadas para mantener la consistencia y la calidad.
- Revisar menús, hojas de producción y recetas para asegurarse de que todos los elementos necesarios estén preparados.
- Cocine una variedad de alimentos, incluidos carne, pescado y verduras, utilizando varios métodos.
- Limpiar, pelar, cortar, rebanar, cortar en dados, pesar y medir los ingredientes según sea necesario para las recetas.
- Coloque y decore los alimentos para asegurar una presentación atractiva.
- Realizar otras tareas asignadas para apoyar los objetivos del departamento.
Rango salarial: $22.34/h – $28.91/hEl proyecto de ley del Senado 525 fue promulgado por el gobernador Newsom en octubre de 2023. A partir del 1 de junio de 2024, el SB 525 establece un nuevo salario mínimo de $23 para los trabajadores de atención médica no exentos y aumenta el umbral salarial de los empleados exentos a $1,380 por semana (equivalente a $5,980 por mes o $71,760). /año).1. Según se define en la SB525, los trabajadores de la salud se definen como empleados que participan en la prestación de “servicios de atención médica”, lo que significa “servicios relacionados con la atención al paciente, incluida la enfermería; cuidado; servicios prestados por médicos residentes, pasantes o becarios; servicios técnicos y auxiliares; trabajo de limpieza; gestión interna; mantenimiento de terrenos; deberes de guardia; trabajo administrativo en oficinas comerciales; servicios de alimentación; lavadero; codificación y facturación médica; trabajos de call center y almacén; programación; y trabajo en tiendas de regalos; pero sólo cuando dichos servicios apoyen la atención al paciente”.2. Los empleados (carrera, contrato, estudiantes, viáticos) en las instalaciones médicas de UCLA Health (por ejemplo, el Centro Médico Ronald Reagan, el Hospital UCLA de Santa Mónica, el Hospital Neuropsiquiátrico Resnick, etc.) cumplen con estos criterios.CalificacionesCertificación válida de manipulación de alimentos ServSafeExperimenta la cocina en un entorno profesional.Capacidad para interactuar y trabajar bien con otros (liderazgo, compañeros de trabajo y clientes)Capacidad para leer, escribir y comprender inglés estándar.Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.Capacidad para estirarse, doblarse, caminar, agacharse y alcanzar repetitivamenteCapacidad para trabajar en áreas calientes, frías o húmedas.Capacidad para levantar, empujar o tirar al menos 50 librasCapacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches y fines de semana.Capacidad para cumplir con las políticas y procedimientos de la UC y del departamento.
Expected salary: $22.34 – 28.91 per hour
Location: Los Angeles, CA
Job date: Thu, 24 Oct 2024 22:41:19 GMT
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