Cook

Job title: Cook

Company: Encompass Health

Job description: Bono de contratación de $2500 para puesto de tiempo completoEl cocinero prepara, condimenta y cocina dietas regulares y terapéuticas para pacientes, empleados, visitantes y funciones especiales.Código de trabajo: 100069CualificacionesLicencia o certificación: – Permiso de manipulación de alimentos (si lo exigen las reglamentaciones estatales o del condado) Educación total, formación vocacional y experiencia: – Formación en preparación de alimentos para dietas terapéuticas, experiencia reciente en cocina institucional y experiencia en cocina para funciones especiales deseable. – Conocimiento de todas las directrices de la AACCP, preferido. – Conocimiento de las directrices de seguridad alimentaria, preferido Máquinas y equipos utilizados: – Equipos generales de oficina, horno de convección, batidora, vaporera, cocina a gas, parrilla, horno, microondas, tostadora, licuadora, mesas de vapor, freidora, procesador de alimentos, básculas, cortadora de carne Requisitos físicos: – Capacidad para sentarse, permanecer de pie durante largos periodos, alcanzar, empujar, jalar y levantar un mínimo de 20 libras, agacharse y arrodillarse – Capacidad para agarrar y utilizar movimientos finos de los dedos, sentir una fina sensación para discernir la temperatura y la textura. Habilidades y destrezas: – Capacidad para hablar, leer, escribir y comprender inglés. – Capacidad para coordinar, analizar, observar, tomar decisiones y cumplir con los plazos de forma detallista – Capacidad para comunicarse eficazmente tanto por escrito como verbalmente, así como por correo electrónico. – Capacidad para trabajar de forma independiente sin supervisión. – Capacidad para garantizar la higiene del departamento Condiciones ambientales: – Ambiente interior, con temperatura controlada y libre de humo. Exposición ocasional al aire libre – Puede requerirse exposición o posible exposición a sangre y fluidos corporales. – Posibles superficies mojadas, objetos afilados y altos niveles de ruido – Temperaturas extremas de calor y frío – A veces puede trabajar en circunstancias estresantes. Estándares de competencia o productividad: – Es posible que se requiera trabajar entre semana y/o fines de semana, tardes y/o turnos nocturnos si es necesario para cumplir con los plazos. – Es posible que se requiera trabajar en días festivos religiosos y/o legales en días/turnos programados. – Se requerirá trabajar según sea necesario durante situaciones de desastre, es decir, antes, durante o después de un desastre. – La asistencia regular y presentarse a tiempo al trabajo es un requisito del puesto.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sun, 30 Jun 2024 01:27:20 GMT

Apply for the job now!